中国酒文化 【工业技术】

本书以中华悠久的酒文化为主线，系统地介绍了酒文化的起源、发展，还包括酒的种类、名酒鉴赏、名人与酒、酒具、酒礼等一系列内容，集趣味性、知识性于一体，是一本集中介绍酒文化的好书。...

舌尖上的文化 传承中国五千年饮食文化 【工业技术】

本书是一部介绍中国饮食文化历史的书籍。全书共16章，分别介绍了我国饮食的悠久的历史传统。论述了饮食与社会、饮食与经济发展，饮食与民族风情，饮食与文化等的有机联系。证明我国是世界上饮食文化最古老、最丰...

现代检测技术 【工业技术】

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，第一版为普通高等教育“十五”国家级规划教材。本书有如下特点：1．以各种被测参量为主线，采用按被测量参量（即按计量学分类法）进行分类编写；对同一种被测参量介绍......

现代光学测试技术 【工业技术】

本书是为光学工程、仪器科学与技术、测绘科学与技术、兵器科学与技术等学科的研究生学位必修课而编写的，也可作为测控技术与仪器、光电信息工程、光电技术等本科专业的专业课教材。全书以应用为主线，在介绍现...

中国现代建筑集成 商业 【工业技术】

本书精选了50余种套商业建筑的设计方案，每套方案中均收录了彩色鸟瞰图、平面设计图、设计创意说明等内容。

茶界中国 跨越时空的茶文化 上 【工业技术】

非物质文化遗产知识读本 中国宣纸 【工业技术】

中国建筑文化讲座 【工业技术】

作者根据多年来对中国建筑梳理、研究的成果，给予文化上的诠释。通过对中国文化特质的了解，更深刻地认识中国的建筑，更生动地欣赏中国建筑空间中包容的生活。从建筑与文化的交互对照中，把握中国建筑的意义与价值...

中国鞋履文化辞典 【工业技术】

本辞典所收词目，上起先秦、下迄当代。内容包括历代传统鞋履和现代鞋履名称、款式；少数民族鞋履、款式；鞋类部件、鞋用材料、制鞋机械、制鞋工艺和鞋与文化习俗、鞋与文学艺术以及有关鞋业国家公布标准等，共5000...

黔东南苗族侗族女性服饰文化比较研究 【工业技术】

本书结合民族学与服饰学的相关理论，以文化变迁与文化比较为理论依据，对黔东南地区苗族女性的服饰实物、穿着者、制作者、穿着习俗、穿着状态等方面进行了较为细致的论述。无论是从民族学的学科视角还是服饰学...