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中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材 食品化学 【工业技术】
祝美云主编；张平安，张芳副主编；河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版170 页ISBN：9787122004772本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...
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教育部规划教材中等职业学校机电一体化专业 电子技术 【工业技术】
全国中等职业学校机电一体化专业教材编写组编；石小法，邓红主编2000 年出版329 页ISBN：7040081741本书是中等职业学校机电一体化专业系列教材之一，是教育部规划教材。本书包括模拟电路和数字电路的基本内容，主要有：半导体器件、数字电路基础、组合逻辑电路、时序电路、半导体存储器和可编程逻辑器件等等。...
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中等职业教育机电类规划教材 机械工业出版社精品教材 机械设计基础 第2版 【工业技术】
机械职业教育基础课教学指导委员会机械设计学科组组编；柴鹏飞主编2006 年出版196 页ISBN：7111053265本书介绍了常用机构、机械传动等。
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中等职业教育国家规划教材 机电设备概论 机电技术应用专业 【工业技术】
吴兆祥主编2004 年出版131 页ISBN：7111101510《机电设备概论》是面向21世纪国家规划教材之一。全书内容主要包括机电设备基本知识，普通机床、自动生产线、电梯、复印机等典型机电设备的构成、一般工作原理、安装、调试、维护常识、常见故障现象和安全使...
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中等职业教育国家规划教材 机械基础 工程技术类 【工业技术】
赵祥主编2001 年出版323 页ISBN：7040095297《机械基础（工程技术类）》是中等职业教育国家规划教材。《机械基础（工程技术类）》除绪论外，分为5篇20章。第一篇工程力学，第2篇机械工程材料，第三篇极限与配合、形状和位置公差，第4篇机械传动，第5篇液压传动，......
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中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材 调酒与服务 第2版 【工业技术】
李战生主编2014 年出版231 页ISBN：9787113176129本书依据《职业教育教材设计》、《职业分析手册》等有关职业教育的理论，结合酒吧实际工作内容，对酒吧工作进行了具体的分析和归类，依据其工作内容，制定出酒吧工作人员的能力图表。在教材的编写中，我们设置上下两...
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中等职业教育课程改革规划新教材 计算机应用基础 上下 基础练习与应用实训 【工业技术】
余汉丽，令狐辉，胡安管主编2014 年出版182 页ISBN：9787564716653本书根据新版国家计算机考试大纲编写。主要内容包括计算机基础知识、Windows 7的基本概念及操作方法、中文字处理软件Word2010、中文电子表格处理软件Excel2010、中文文稿制作与演示软件PowerPoint2010、计...
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中等职业教育课程改革国家规划新教材 计算机应用基础 Windows7+Office2010 【工业技术】
武马群主编2014 年出版324 页ISBN：9787115342966本书依据教育部颁布的“计算机应用基础”课程大纲编写而成，旨在培养学生掌握计算机应用基础知识，提高学生计算机基本操作、办公应用、网络应用、多媒体技术应用等方面的技能，为其职业生涯发展和终身学习奠定基...