道在器中 传统家具与中国文化 【工业技术】

本书从传统家具发展的历史入手，从家具的形制等方面阐述蕴含于其中的中国传统文化，包括其选材用料等，向读者展示中国传统文化的“中庸”之道等。内容深刻、发人深省。行文通俗流畅，可读性强。...

跨越时空——中国传统家具与现代室内环境 【工业技术】

本书内容包括：中国古典家具发展史，明清家具特色，现代室内环境的复古情结，中国传统家具与现代室内环境的互动语言，图片分析。

中国传统建筑解析与传承 辽宁卷 【工业技术】

本书以介绍辽宁传统建筑的特点，以及现代建筑中对传统建筑的传承，完整、系统地梳理出传统建筑对辽宁现代建筑创作的指导意义，并结合建筑创作理念和传统建筑的地域特点，总结出一套具有适合辽宁地区的设计手法，供在...

民居史论与文化 中国传统民居国际学术研讨会论文集 【工业技术】

中国传统乳制品加工与质量控制 【工业技术】

本书共5章。内容包括：中国传统乳制品的起源与历史沿革；中国传统乳制品的研究意义、发展现状与展望；中国传统乳制品的分类及加工；江米酒生产的质量控制及其凝乳机理；宫廷奶酪的工业化生产与质量控制。...

中国传统建筑解析与传承 甘肃卷 【工业技术】

本书通过对甘肃地域五个片区的传统建筑的梳理，整理出甘肃省传统建筑多元融合的特征。并通过对现代建筑的调查，呈现更多交融的文化、建筑的形式和新生的事物。对当下现代建筑对传统建筑的传承具有十分重要的意...

中国传统民居与文化 第2辑 中国民居第二次学术会议论文集 【工业技术】

中国传统民居与文化 中国民居第四次学术会议论文集 第4辑 【工业技术】

中国传统建筑解析与传承 江苏卷 【工业技术】

本书探讨了江苏的建筑传统和它的传承，主要目标是面向社会实际，在有所侧重地讨论了若干问题后仍然有一个问题特别值得思考—如何让传统走向未来。分上下篇。上篇为江苏传统建筑的区系与特征解析，下篇为当代江苏...

中国传统民居与文化 中国民居第五次学术会议论文集 第5辑 【工业技术】