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新手食谱100道【工业技术】

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尚锦文化编2006 年出版95 页ISBN：7506440075
本书为全彩印刷，图文并茂，介绍了100道适合新手的食谱，按凉菜、热菜、汤煲粥分类，所用的材料包括蔬菜、豆制品、禽肉、畜肉、水产品等，材料易得，操作简便，内容实用，使读者可以初步掌握炒、烧、煮、炖等烹调方法......
精选家常蔬菜100道【工业技术】

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尚锦文化编2010 年出版95 页ISBN：9787506464413
本书精选了100道用蔬菜做的美味菜品，先介绍了食材的营养特点、适合烹调的方法、选购要点等，再附上具有代表性的家常菜，做法简单、操作方便、图片精美，适合家庭烹调。...
炖补100锅 100道对症食疗的美味汤品【工业技术】

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郭月英著2005 年出版96 页ISBN：7538142878
本书从改善体质、消除疲劳、舒解压力、延缓衰老、强身益寿、促进睡眠、健胃整肠、预防伤风感冒、调节性功能、抗病防癌等10个方面，介绍了100种炖补汤食的食材、药材的选择与用量及其保健作用，并详细介绍了制...
巧手拌凉菜 100道清凉消暑开胃菜【工业技术】

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周子钦著2005 年出版96 页ISBN：7538142843
本书介绍拌菜的原料及制作方法。
最基本的家常菜100道【工业技术】

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尚锦文化编2008 年出版95 页ISBN：7506447088
本书介绍100道最普通的家常菜，让你找到家的滋味，美味又营养，好吃又好做。
超简单小烤箱美食100道【工业技术】

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吕哲维主编2007 年出版95 页ISBN：7506446553
不能调节温度的小烤箱，照样可以做出美味佳肴，本书就是针对小烤箱的特点，设计了100道兼顾健康与美味的菜肴，而且做法简单，烤出好滋味。...
百吃不厌的家常菜100道【工业技术】

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吴东和，陈忠明主编2007 年出版96 页ISBN：9787506444309
本书教您学会简单实用的家常菜100道！
最常吃的鱼100道【工业技术】

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吴东和，陈忠明主编2007 年出版96 页ISBN：9787506444323
爱吃鱼的人很多，可是鱼类菜肴相对难做。本书介绍了一般家庭常做的100道鱼，如鲤鱼、草鱼、罗非鱼等等，材料易得，操作简便，所选菜谱有代表性，适合读者学习。...
孟老师的100道面包【工业技术】

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孟兆庆著2009 年出版158 页ISBN：9787538157055
《孟老师的100道面包》共制作100种涵盖各式风味与口感的面包，分别有：浓郁软绵甜味面包、调理咸香开胃面包、百变细柔风味土司、欧风田园主食面包、五谷高纤养生面包、节庆趣味特殊面包六大主题。...
最受欢迎的湘菜100道【工业技术】

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章海斌主编2011 年出版96 页ISBN：9787506471404
本书主要介绍了100道最受欢迎的湘菜的做法，按照凉菜、爆炒类菜、蒸菜等进行分类，方便读者查找。全书图文并茂，菜品诱人食欲，原料、配料、调料、做法详细，指导性强。...