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食品安全事故流行病学调查手册 【工业技术】
赵同刚,马会来主编;中国卫生监督协会编著2013 年出版309 页ISBN:7511853141本书以科学性、规范性、实用性为原则,对食品安全事故流行病学现场调查过程中可能涉及的基本知识和调查方法、采样要求、实验室检验、控制措施以及调查报告的撰写方法等做了深入浅出的介绍,并收集了相关典型案...
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食品安全事故流行病学调查 【工业技术】
赵川,王生平主编2014 年出版385 页ISBN:9787202088142本书共分为八章。包括第一章:总论;第二章:调查前准备;第三章:调查程序;第四章:调查方法;第五章:调查分析;第六章 :样品采集与实验室检验:第七章:调查结论、调查报告与控制措施;第八章:调查终结报告撰......
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