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全民阅读·经典小丛书茶道【工业技术】

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冯慧娟编2015 年出版157 页ISBN：9787553475936
千百年来，茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力，泡茶、喝茶早已成为绝大多数中国人生活中不可或缺的一部分。走亲访友，一杯热茶，一声问候，融入多少人间情、世间味。品茗，即品味人生，在茶香、茶韵中，人们感悟着......
工程训练通识教程【工业技术】

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刘新，崔明铎主编2011 年出版300 页ISBN：9787302260837
本教材以传统机械制造方法为主，增加了数控加工、柔性制造系统（FMS）、快速成形技术等多种先进技术充分体现通识教育中工程技术教学内容的系统性。...
烹饪基本功训练【工业技术】

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袁新宇主编2007 年出版216 页ISBN：756371474X
本书以烹饪工艺为主线，将各工艺环节的主要技能进行归纳和提炼，分别讲述了刀工技能训练、临灶技术训练、鲜活原料初加工训练、调味技术训练等。本书详略得当、重点突出、强调实操，全方面培养学生的综合能力。...
机械加工综合技能训练指导书【工业技术】

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航空工业高等职业技术教育教材编委会编2008 年出版148 页ISBN：7507724646
本书为高职高专教材。
大学工程训练教程【工业技术】

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商利容，汤胜常主编2005 年出版253 页ISBN：756281743X
大学工程训练是一门高等院校工科及部分理科专业必修的技术基础课。本书内容涉及管道工程技术、仿真技术、电子技术、数控技术及传统的制造技术。本书可作为高等院校的工程训练教材，也可作为高职、高专的相关...
中国美术研究第4辑非物质文化遗产保护与研究、公共艺术研究【工业技术】

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吴为山，阮荣春主编；顾平，汪小洋副主编2013 年出版113 页ISBN：7564141476
本书背面设计选定“非物质文化遗产保护与研究、公共艺术研究”作为专题，作为主编单位的华东师范大学艺术研究所在美术史学科的建立以及长期的研究中已经建立起了较为完善的学科体系，也发表及出版了具有很高学...
工程训练教程【工业技术】

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俞庆，于吉鲲，陈兴强主编；刘梦祥，肖辉进，王海飞等副主编2015 年出版348 页ISBN：9787502266219
本书是根据教育部本、专科专业教学改革的需要，结合“应用型本、专科院校”人才培养目标，按照最新颁布的工程材料与机械制造基础课程教学的基本要求，吸收多所院校办学经验，组织相关专家和一线工程技术人员共同编...
工程训练教程实习报告分册机械类【工业技术】

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梁延德主编2005 年出版177 页ISBN：7561130767
本书是工程训练一书的作业教材，适合机械类专业工程训练课程。
三级网络技术实战训练教程【工业技术】

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王哲，叶林，王征风编2007 年出版332 页ISBN：7560524052
本书详细介绍了全国计算机等级考试中的三级网络技术的考试要点，并介绍了2006版考试大纲及应试指导。
现代工业训练教程 7 特种加工【工业技术】

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严岱年，刘惠文主编；高长水等编（南京航空航天大学机电学院）2001 年出版149 页ISBN：7810506781
本册包括电火花加工、激光加工(LBM)、光化学加工、特种加工方法的选用等内容。