中国最美 第3辑 民族服饰 【工业技术】

民族特色主食精品制作 【工业技术】

本书中精选了50个少数民族的特色主食500余种，对每种主食的原料配比、制作方法、操作提示均作了详细的说明。

文化视野下的中国传统庭院 【工业技术】

本书建构了传统庭院体系的研究框架。

中国民族服饰博览 【工业技术】

本书包括：超越时空的艺术与身相随的文化、款式、饰品、色彩、纹样、中国民族服饰展演等内容。

中国民族服饰研究 【工业技术】

本书为中国民族博物馆选编收录有国内外散见于期刊杂志上的关于中国民族服饰的研究文集30余篇.

中国民族服饰艺术图典 满族卷 【工业技术】

中国民族风味食品 【工业技术】

本书介绍了一百多种中国少数民族的风味食品、饮料的特点和制作方法。对中国大多数少数民族的饮食习俗、禁忌、民族传统等有关饮食文化进行了整理和研究。 ...

中国传统服饰文化系列 中外鞋履文化 【工业技术】

鞋履文化历史悠久、博大精深、内涵丰厚，在中外服饰文化发展中可谓“举足轻重”。本书从中外鞋履文化的起源入手，探讨了中外不同朝代、不同时期的鞋履文化发展及其特色，全面系统解析其款式、色彩、面料和装饰细...

民族风味 【工业技术】

2001年贵州出版企业发展专项基金资助。本书整理出76个地方民族特色菜，在烹调理论和技能上由浅入深，从不同的角度注意在用料上、刀工形态上、烹法上、味型搭配上的全面性，还对成菜的技术关键、演变等方面加以说...

民族乐器改良文集 第1册 【工业技术】