不可不知的中华饮食文化与健康 【工业技术】

本书列举中华民族从古至今常食用的近百种食物，包括稻谷类、水果类、蔬菜类、饮品类，每种食物包含了饮食文化、中医认识、单方验方、营养价值、药用价值、养生美食、食用宜忌等内容。...

建筑文化遗产的传承与保护论文集 【工业技术】

本书是中国文物学会传统建筑园林委员会十七届年会的会议文集。收录了诸多建筑师的作品，涉及建筑理论，文物保护与修复等多方面。

水工程文化内涵与品位的提升途径 【工业技术】

本书从水工程实例出发，对提升水工程文化的内涵与品位的理念与方法进行了深入浅出的论述和剖析，为构建水工程文化学奠定基础。

现代照相机的原理与使用 修订版 【工业技术】

本书对现代照相机的原理与使用方法进行阐述。

现代的千里眼与顺风耳 电信发明的故事 【工业技术】

本套书介绍了在许多重大科学发明的背后，都留下了众多科学巨人感人的事迹，以及与这些创造发明有关的动人的故事。

用BackOffice建立Intranet/Extranet应用 【工业技术】

马上学会Access 2000建立数据库 【工业技术】

发现中国建筑 现代性·地方性 岭南城市与建筑的近代转型 【工业技术】

本书可以看做一种全景式的关于岭南地区的空间叙事。从16世纪澳门和17世纪广州十三行建立以来，岭南建筑即不断接受西洋建筑文化的影响，鸦片战争后更经百年激荡，在城市结构、建筑形式、建筑技术等方面发生了迥异...

辉煌与毁灭 现代建筑的另类解读 【工业技术】

本书是纪实性建筑摄影与哲理性反思的综合，它既表现了现代建设艺术给人们带来的心灵震憾，更表现了工业文明给人类社和大自然带来的影响。...

怎样建立风力发电站和动力站 【工业技术】