各地风味的传统菜1688 【工业技术】

本书从各地的特点菜品出发，在介绍其特色的烹调技法的基础上，网罗各地特色菜道，不论是“取之自然，烹之自由，食之自在”的粤菜，还是以“百菜百味”著称的川菜，抑或是“制作精巧、色调美观”的闽菜，“重油重色、......

厨房里的中医师 【工业技术】

吃对食物就能拥有健康的身体，还能改善身体的小病痛。本书作者将生活中常见的、拥有药性的食物整理出来，并详列其料理方法，教读者在自家厨房轻松调配出适合自己及家人的饮食，消除常见的病症，打造健康的体质。...

吸附分离树脂在医药工业中的应用 【工业技术】

本书介绍了吸附树脂的基本原理及其在抗生素、维生素、天然产物、生化物等的分离与纯化。

回归的借鉴 云南少数民族传统服饰元素在现代服饰 【工业技术】

福建土楼 中国传统民居的瑰宝 图集 【工业技术】

本书以福建土楼及其聚落的典型实例全面展现了福建土楼民居的各种不同类型及其形式特色，通过对福建土楼的聚居方式、防卫系统、建造技术、空间特色、民俗风情和历史成因的探讨，呈现了这一世界民居建筑中绝无仅...

问不倒的导游 中国传统建筑 【工业技术】

本书为问不倒的导游系列中的《中国传统建筑》分册，本书分别从古建基础知识、皇家建筑和王府建筑、祠堂会馆建筑、民居建筑、园林建筑、衙署建筑、陵寝建筑等方面，以问答形式，对中国传统建筑进行阐述介绍。...

中国传统建筑中的时间观念研究 【工业技术】

本稿研究传统建筑中由时间到空间进行转换的可能性及其转换的方式。作者在文中提出3个全新的理论概念。全书稿分为五章，插图为统一编号，建议改为三章编号更易于查找。...

最传统最实用的生活窍门全书 【工业技术】

本书将以往全部资源重组，以大字版大字号的形式清晰地将窍门呈现在读者面前，更加适合老年读者阅读。内容详尽，方法简洁，剔除了之前繁琐的表述方式，让内容操作性更强，是中老年人以及居家必备的窍门工具书。...

园院宅释 关于传统文化与现代建筑的可能 【工业技术】

本书主要叙述了中国传统建筑园院宅与现代建筑的关系及渊源。

中国园林创作的解释学传统 【工业技术】

本书旨在通过梳理中国自身的解释学传统，将其与传统思维方式、古代哲学、美学理论想沟通，来重新观照中国古代园林的意义或意境的建构、理解与阐释，将在西方理论遮蔽下的中国古代园林创作自身的解释学传统揭示出...