生物制药设备和分离纯化技术 【工业技术】

本书由公用设施与设备、分离纯化技术与应用组成。介绍了生物制药中通用洁净厂房、生产关键设备和工艺生产服务系统以及验证技术；生物技术药物化学成分分离纯化所用的主流技术等。...

中国生物液体燃料发展战略与政策 【工业技术】

本书是国家发改委生物液体燃料发展战略研究项目的成果，明确给出了中国生物液体燃料产业发展战略以及相关产业政策。

生物工程制药学 【工业技术】

本书既重视理论，又突出实践，内容简洁，代表性较强，编写中既考虑利于教师的讲授，又便于学生学习和记忆，在每一章节尽可能用目前成功的药物研发的实例来引导学生学习和理解，每一章有高度概括的小结便于复习和掌握......

41种生物化学产品生产技术 【工业技术】

选编凝血酸、蜗牛酶、人工牛黄、辣椒红色素以及红色素各种生物激素、食用蛋白和食用色素等41种实用生物化学产品的生产技术。

MATLAB基础及在经济学与管理科学中的应用 【工业技术】

本书是一本入门级的教程，主要内容包括MATLAB基础和MATLAB在经济学和管理科学中的应用两部分。MATLAB基础包括了MATLAB概述、文件等内容，MATLAB在经济学和管理科学中的应用包括数据分析与可视化、预测方法等内...

光电子统计学及光谱与光通讯应用 【工业技术】

食品生物技术实验指导 【工业技术】

本书共分三部分，分别是实验须知和安全措施、实验的操作指导和附录，内容涉及食品生物技术实验的方方面面，包括基本实验理论、实际实验操作、具体实验内容以及常用的实验资料及数据处理方法等。本书力求内容系统...

食品微生物检验 【工业技术】

主要介绍了食品中微生物的分类、食品中各类微生物检验程序和检验方法、食品微生物检验室及配置、现代食品微生物检验新进展等。本书适合高校学生和相关微生物检验人员学习，也可供微生物研究、化妆品检验、药...

生物质基乙酰丙酸化学与技术 【工业技术】

本书结合乙酰丙酸的研究和生产技术进展，对其合成与转化的技术过程与工艺机理进行了阐述。

食品微生物检验 【工业技术】

本书内容共八章，包括绪论，食品微生物检验条件及基本检验技术，食品微生物生化试验与抗原抗体反应；食品微生物检验的基本程序；各类食品微生物检验方法及其标准；食品微生物快速检验方法；食品微生物检验学实验指导......