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日本料理的常识与奥秘 关于礼仪、器皿、服务、经营与文化 【工业技术】
村田吉弘著；苏文淑译2013 年出版226 页ISBN：9865967790寫《日本料理の常識與奧祕》，讀者可能會覺得我身為廚師，不講料理到底想幹什麼？不過其實日本料理牽涉到了許多細微的相關文化，如果沒有這些文化支撐，日本料理也就頓失底蘊了。除了烹調之外，「料理」這項學問得懂.....
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重庆大学建校八十周年建筑城规学院校友优秀作品选集 【工业技术】
张兴国，李和平主编2009 年出版255 页ISBN：9787562451389本作品集收集了重庆大学建筑城规学院毕业的部分校友的优秀作品，包括城市规划设计、建筑设计、景观设计、室内设计等，反应了重庆大学建筑城规学院毕业生的基本工作情况以及对我国城市规划建设事业做出的贡献。...
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1998-2008年全国城市交通规划优秀论文集 【工业技术】
中国建筑学会城市交通规划分会主编2009 年出版383 页ISBN：9787112114283在新的发展时期，城市交通规划是政府指导城市交通发展的公共政策，应体现中央宏观政策，科学发展观，建设资源节约型和环境友好型社会的要求。这既是城市交通发展也是事关城市健康发展的方向性问题。本书是城市交通...
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以国际标准化为战略工具 IEC百年挑战杯优秀论文集 【工业技术】
国家标准化管理委员会国际部，中国标准化研究院编译2012 年出版143 页ISBN：9787502635893国际电工委员会（IEC）在其成立百年之际（2006年）面向全球高等教育领域征集有关国际标准的开发和使用对国际社会各方面影响的论文，并将其命名为“百年挑战杯”赛。本书收集的11篇论文均为上述活动的获奖作品和优秀...
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高等学校计算机基础教育教材精选 大学计算机 计算文化与计算思维基础实验实训 【工业技术】
刘志敏，张艳丽，王彬丽，薛红梅著2017 年出版184 页ISBN：9787302477372本教材以计算思维为导向，立足软件功能介绍及应用，充分体现CDIO教学理念；以“突出项目”、“着眼应用”、“立足实用”、“激发兴趣”为原则。内容新颖、涉及面广、实践性强；融入人文元素，旨在培养学生构建工程能...
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第十七届中国室内设计大奖赛优秀作品集 【工业技术】
中国建筑学会室内设计分会编2015 年出版320 页ISBN：9787553743127本书收集了中国建筑学会室内分会2014年举办的第十七届中国室内设计大奖赛CIID“学会奖”各类获奖作品。全书内容包括酒店、宾馆，办公，商业，文教、医疗，住宅、别墅、公寓等工程类和方案类所有获奖作品，向同行读者...
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新编计算机文化基础教程上机指导与习题解答 Windows7+Office2007版 【工业技术】
靳敏，郁宇主编；高明，李杨副主编；李慧君，黑龙参编2014 年出版178 页ISBN：9787111456025本书区分3篇，第1篇为实验上机指导，其中涵盖了14个实验，每个实验中设置了不同的上机任务和拓展练习，分别对应《新编计算机文化基础教程（Windiws 7+Office 2007版 第3版》（书号：44886）的主要篇章，引导学生完成上机实训...
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中国建筑高层建筑技术优秀论文集 【工业技术】
中国建筑股份有限公司编；毛志兵主编；肖绪文，周文连，蒋立红等副主编；单彩杰，张晶波，郭海山等编2012 年出版191 页ISBN：9787112141289本书收录了关于高层建筑技术方面的优秀论文28篇，包括超高性能自密实混凝土的研发及其超高泵送技术；钢管混凝土结构在天津津塔工程中的应用；大直径球型钢结构超高空安装方法的创新实践；高层建筑基坑降水回收利用...
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北京优秀景观园林设计 【工业技术】
北京市园林局编2004 年出版240 页ISBN：7538139044建筑界和规划界对规划建筑的评论和规划设计思潮的把握研究，比园林设计界要广泛深入得多。这与规划建筑设计队伍庞大，理论国际化有直接关系。园林景观设计走到今天这一步，应该有自己的评论队伍，用更高的理论水平...
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空间策略 首届“金护照”奖居住空间设计大赛暨第二届中国住宅设计大赛优秀作品选 【工业技术】
中国建筑学会室内设计分会编2004 年出版219 页ISBN：7111150104本书介绍了不同住宅空间类型室内设计。