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特色发酵型果酒加工实用技术 【工业技术】
李国红主编2018 年出版112 页ISBN:9787536490215本书较为系统地介绍了以水果为原料生产特色果酒的基础知识(分类、品评、基本原理、原料的处理等);原辅材料(水果、糖质原料、辅料);生产工艺(原理、计算、发酵、陈酿、后处理、调配、设备等);生产技术(以常......
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电磁脉冲防护理论与技术 【工业技术】
谭志良著2013 年出版246 页ISBN:9787118085181本书介绍了未来武器装备的种类、特点及进展;几种电磁脉冲源及其效应;电磁能量耦合机理;电磁脉冲模拟技术;电磁环境效应测试技术;电磁防护原理;电磁防护新材料新技术;电磁脉冲加固设计;电磁环境效应评估方法。...
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TRIZ理论应用与实践 【工业技术】
杨廷双主编2008 年出版160 页ISBN:9787538857030本书是发明问题解决理论(TRIE)的普及读物,是《TRIE理论入门导读》的续篇。可以帮助工业设计人员利用TRIE理论生产突破性的构想,并从中选择出最合适的,最后根据构想完成新产品设计。...
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