微生物发酵制药技术 【工业技术】

本书主要介绍了微生物发酵制药过程中微生物的营养、菌种的分离和扩大培养，无菌空气的制备，微生物制药的生物合成，发酵工艺控制，微生物药物的分离精制，常见微生物药物的发酵和发酵技能实训。...

生物学系列 酶制剂生产技术 【工业技术】

生物技术与食品加工 【工业技术】

本书从食品加工工艺、不同印刷处理、贮藏保鲜、品质检测和新型食品添加剂的开发等角度入手介绍了基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程在其中的应用。...

首届粤港生物物理学术研讨会 论文集 【工业技术】

烷基多苷及衍生物 【工业技术】

本书主要内容包括：烷基多苷发展简述；烷基多苷合成技术；烷基多苷衍生物的合成；烷基多苷及衍生物的分析等。

食品微生物检测技术 【工业技术】

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括食品微生物基础、光学显微镜使用技术、培养基配制技术、消毒与灭菌技术等6个项目。...

立体选择性生物催化 【工业技术】

本书深入阐述了酶催化反应的专一性过程，讲述不同类型的酶催化不同反应合成多种分子，这些分子用于药物、农药、食品和香料等产品的化学酶法合成等。...

软件工程与计算 卷2 软件开发的技术基础 【工业技术】

本书是国家精品课程《计算与软件工程》系列课程的第二门课程配套教材。讲授经典的软件工程方法，并涉及软件工程历史和职业技能，教会学生使用软件工程理念指导程序设计，以小组方式进行中大规模软件开发。注重软...

软件工程与计算 卷一 软件开发的编程基础 【工业技术】

本书是国家精品课程《计算与软件工程》系列课程的第一门课程配套教材。以一个典型的软件开发过程为线索讲授基本的软件工程方法和基于JAVA语言的中小规模软件开发，强调个体级软件开发能力。从培养学生软件工...

网络内容建设的理论基础与基本规律 【工业技术】

本选题以党的十七届六中全会、十八大及习近平系列重要讲话精神为指导，借鉴网络传播学、信息管理学、网络心理学、网络政治学、网络社会学等学科已取得的相关研究成果，以厘清“网络内容”的内涵和外延为切入点...