易腐生鲜食品保鲜学理论与实践 【工业技术】

本书主要介绍了易腐生鲜食品基本原理、理论，易腐生鲜食品的质量控制，易腐生鲜食品的保鲜包装、物流配送体系和方法等内容。

棉油烧碱脱酸法的理论与实际 【工业技术】

矿井灾害防治理论与技术 【工业技术】

本书是矿业类高等学校“十一五”规划教材，全书共7章，系统介绍了煤矿矿井主要灾害——水、火、瓦斯、矿尘的危害及其发生、发展的规律和防治理论与技术。...

建筑结构抗震设计理论与实例 第4版 【工业技术】

稳定性与鲁棒性的理论基础 【工业技术】

肉类加工工程师培养理论与实践 【工业技术】

矿井瓦斯防治理论与技术 【工业技术】

本书从矿井瓦斯的概念与性质，矿井瓦斯涌出、矿井瓦斯涌出量预测、矿井瓦斯爆炸及防治、矿井瓦斯突出及防治、瓦斯基础参数测定、瓦斯等级鉴定等方面研究了矿井瓦斯防治理论与技术。...

电缆地层测试器资料解释理论与地质应用 【工业技术】

全国计算机等级考试考点解析、例题精解与实战练习 四级网络工程师 最新版 【工业技术】

为了更好地服务于考生，引导考生尽快掌握先进的计算机技术，并顺利通过计算机等级考试，配合新考试大纲的推出，我们特别编写了本书。?本书分12章来讲解计算机等级考试(四级网络工程师)的知识，章节安排与教育部考试...

新时代服装裁剪 第10集 【工业技术】