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中国草原生产力与食物安全研究 【工业技术】
侯扶江著2017 年出版238 页ISBN：9787030530196本书系统总结了我国草原生产力与食品安全研究相关的研究成果，涵盖如下几个方面：我国草原放牧系统的历史、类型与生产力特征；我国草原培育技术与草原生产力；草原牧区草畜耦合及模式优化；我国草原生产与畜产品安全...
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网电空间安全 公共部门的威胁与响应 【工业技术】
（美）安德雷森（AndreassonK.）著；李欣欣，方芳等译2013 年出版244 页ISBN：9787118085969随着网络化程度越来越高，人们面对网电威胁时也越来越脆弱。本书主要介绍了全世界的网络趋势与战略并对其态势进行了分析，探讨了公共部门的网电安全相关问题，即计算机系统易遭到的未授权访问或攻击，以及需要采取...
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连铸设备的热行为及力学行为 【工业技术】
秦勤，吴迪平，邹家祥等编著2013 年出版273 页ISBN：9787502461874本书系统论述了连续铸钢设备及其运行过程中的热行为和力学行为。包括钢包、钢包回转台、结晶器及其振动机构、扇形段及凝固末端轻压下的力学特性的设计计算及仿真。本书还通过连铸设备介绍了现代机械设计理...
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玻璃幕墙安全评估与风险检测 【工业技术】
包亦望，刘小根编著2016 年出版191 页ISBN：9787112187058本书共分为10章，系统地介绍了玻璃幕墙用材料、结构及其安装的规定、基本要求及检测。重点针对既有玻璃幕墙的典型失效和风险预测的问题: 1)钢化玻璃的自爆；2)建筑玻璃的坠落，以及这两类常见的建筑公共安全问题...
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食品物理加工技术与装备发展战略研究 【工业技术】
贾敬敦，马海乐，葛毅强，魏珣著2016 年出版341 页ISBN：9787030468109本书将站在推进国际食品科学学科发展、食品产业技术进步的战略高度，对不同食品物理加工方法的科学研究、技术开发、装备研制、成果产业化的进展进行论述，对其今后发展的趋势进行预测，对存在的问题提出建议，因此...
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河流开发与流域生态安全 【工业技术】
朱党生等编著2012 年出版260 页ISBN：9787517003687本书从流域的角度分析了河流开发的生态效应，建立了符合我国流域特点的流域生态安全评价关键生态指标体系，提出了水工程规划、设计和调度运用生态保护准则。全书共8章，包括河流开发与保护、河流开发的生态效应...
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食品发酵理论与技术研究 【工业技术】
刘晔著2018 年出版181 页ISBN：9787517063704本书主要以食品发酵研究为基本点，分别从基本原理、现代物流、发酵食品的有害物质研究、发酵食品与健康的研究等全方面对食品发酵进行具体分析。本书主要内容有食品发酵的理论基础、食品发酵的种类与技术研究...
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建筑企业职业健康安全管理体系的运作与认证 【工业技术】
李君，李成扬编著2003 年出版190 页ISBN：7506629798本书共分九章，内容包括GB/T28001标准的产生及背景、我国职业健康安全管理体制、建筑企业健康安全管理的特点和存在的问题、GBT28001标准的基本要求、建立GBT28001标准体系的基本途径、职业健康安全管理体系...
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食品试验设计与数据处理 【工业技术】
张仲欣，杜双奎著2011 年出版368 页ISBN：9787564504731本书系统地介绍了常用的食品试验设计方法和数据处理方法，并介绍了常用的4种数据处理软件Excel、DPS、SAS和SPSS进行数据处理的操作方法。全书共分9章：第1章绪论、第2章试验设计与数据处理基础、第3章统计假设...
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供电企业技术标准汇编 第10卷 安全与电能质量标准 【工业技术】
中国电力企业联合会标准化中心编2002 年出版943 页ISBN：155083·554本卷分为安全生产与电能质量两部分，包括电业安全规程、安全用电规程、电能质量的标准与规定、电压和无功电力技术导则等57个标准。