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饭店行政总厨实务手册 【工业技术】
潘宝明，杨玉臻，陈香编著2007 年出版204 页ISBN：9787563715329本书共分五个模块，分别从厨房设计和布局、人员管理、成本控制、质量控制和经营管理方面介绍了行政总厨在日常工作中常见的问题，并提出了解决的方法和途径，是一本实用性较强的书，可供部门经理培训之用。...
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机电工程管理与实务 新版 【工业技术】
刘进帆主编2008 年出版92 页ISBN：7811133261本书主要内容包括机电安装工程技术基础与施工技术，机电安装工程项目管理专业知识和解决实际问题的能力实务，有关机电安装工程建设的法规、法律、标准、规范。本书凝结了考前预测之精华，不失为一本帮助广大考生...
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市政公用工程管理与实务 【工业技术】
执业资格考试命题研究中心编2013 年出版269 页ISBN：9787553704890本书依据最新《全国二级建造师执业资格考试大纲》的要求编写，全书共分为两部分，一是采用表格形式，对教材知识点进行了梳理和总结，二是对历年真题的分析、整理和归类，每一章还包括同步重点训练，让考生掌握复习重.....
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装饰装修工程管理与实务 【工业技术】
李相云主编；山东建筑工程学院编写2005 年出版186 页ISBN：7802090490本书主要阐述了从事装饰装修专业施工管理与技术工作的相关知识点，并以突出施工阶段的管理为重点。内容包括装饰材料特性、施工技术、施工组织管理、工程检查验收及相关法规、规范等。...
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矿业工程管理与实务复习题集 【工业技术】
《矿业工程管理与实务复习题集》编委会编写2009 年出版227 页ISBN：9787112106516本书为二级建造师执业资格考试（矿业工程专业）复习题集，根据考试大纲以及历年考试真题编写。
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建设工程监理管理与运作实务 【工业技术】
袁恩宽主编2005 年出版503 页ISBN：7536458738本书介绍了建设工程监理的发展历程，目前存在的问题和监理执业的相关知识，建设监理企业的设立、组织机构和管理体系，建设监理企业的营销决策、竞争技巧、合同洽谈和签订注意事项及监理合同的履行与跟踪等。...
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