多光谱食品品质检测技术与信息处理研究 【工业技术】

本书结合我国当下“食品安全”热点问题，以果蔬农残、食用植物油、小麦粉、茶叶等检测对象为例，系统介绍了作者所在课题组采用多种光谱技术（近红外、中红外及拉曼等）在农产品和食品品质快速检测中的研究理论、方...

建筑节能、低压电器及水暖管材工程检测 【工业技术】

本书分建筑节能检测技术、低压电器设备检测技术以及管材检测技术3篇，主要内容包括建筑热工基础知识、建筑节能产品及材料检测、外墙外保温系统型式试验、建筑外门窗检测技术、建筑节能现场检测、低压电器检...

超声成像检测方法的研究与实现 【工业技术】

本书主要讲述了在研究C型显示原理的基础上，研制了超声C扫描成像检测系统。该系统以工控机为核心，主要包括机械扫查装置、超声发射接收、数据采集等部分。经实验证明：该系统对材料内部微小缺陷具有良好的检测能...

调制、检测与编码 【工业技术】

本书介绍了现代无线电通信领域中的调制和编码方法，以及有关的数字信号处理技术。全书共分为10章。首先介绍了电信系统和电信传输中的链路计算，接着概述了通信的基本理论，即信息论以及相关的信源编码和信道编码...

检测与仪表 【工业技术】

本书首先介绍了检测、控制仪表和自动控制系统中的一些基本概念和定义、各种常用信号制和通信方式、仪表的主要技术指标、误差的评定与表示方法的有关知识。然后按照测量参数的分类，分别介绍了温度、压力、流...

最新塑料助剂品种优化选择与性能分析检测标准及应用工艺实用手册 第2卷 【工业技术】

最新塑料助剂品种优化选择与性能分析检测标准及应用工艺实用手册 第1卷 【工业技术】

最新塑料助剂品种优化选择与性能分析检测标准及应用工艺实用手册 第3卷 【工业技术】

乳及乳制品检测新技术 【工业技术】

本书编著者是多年从事乳品和食品分析、食品安全的技术骨干。本书力求反映当代乳与乳制品分析的技术水平和学科前沿，并通过实例来进一步阐述这些新技术、新方法的优势。本书将世界上先进的乳品分析方法和技术...

食品质量检测 【工业技术】

本书包含3部分内容，分别是食品检测机构资质认证质量体系理论与规范、食品检测项目实操手册和食品检测实习实训管理及考核评定。其中，第一部分简要介绍了食品检测机构资质认证质量体系的相关理论，同时引用了为...