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食品安全与品质控制原理及应用 【工业技术】
周小理编著2007 年出版463 页ISBN:7313046537本书是上海市教委高校重点教材建设项目。内容包括食品质量概念、HACCP与食品质量控制、食品企业建立HACCP系统的基础和前提条件等等。
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Access 2002数据库技术及应用 【工业技术】
胡绪英等编著2003 年出版387 页ISBN:7030119991本书系统地介绍了Access 2002数据库管理系统的基本功能和应用技术,并以丰富的实例演示各种数据库对象的具体操作。
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无机光致发光材料及应用 【工业技术】
张中太,张俊英编著2005 年出版292 页ISBN:750256618X本书介绍了无机光致发光材料、发光材料的基础理论知识、基本概念、发光过程、发光机理到具体发光材料应用的各种器件等。
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多媒体技术及应用 第2版 【工业技术】
王志强,杜文峰编著2011 年出版353 页ISBN:9787302270836本书共分为7章:分别讲述了多媒体技术概述、音频信息处理和音频编辑软件Audition、图像信息处理与图像编辑软件Photoshop等内容。
