看图学西餐 法式料理技巧自学全书 【工业技术】

本书是从厨师学徒的角度解析厨房技术中的顺序问题。本书结合图片分解佳肴做法及食材的分布，从而指导每一种佳肴的制作过程，厨师的技术是以对细节的把握呈现的，本书就在很多细节提出指导性意见。对于营养的搭配...

用万用表检修大屏幕多制式彩色电视机技巧与实例 【工业技术】

计算机显示器维修技巧简明速查手册 【工业技术】

本书将各类计算机彩色显示器常见故障的检修方法和技巧进行归类汇总，采用表格形式编排，直接指出故障原因、部位和处理措施，便于读者查找。...

Word/Excel文秘/行政办公应用技巧与综合案例操作 【工业技术】

本书全面介绍了Word 2007和Excel 2007在企业文秘与行政办公中的应用技巧与典型应用范例。

小型家用电器维修技巧简明速查手册 【工业技术】

本书将目前各类小型家用电器（包括微波炉、电磁灶、豆浆机、饮水机、电热水瓶等）常见故障的检修方法和技巧进行归类汇总，精选数千例检修经验，采用表格式编排，每例故障均指出故障原因，部位和处理措施，供读者参考......

网络应用技巧及故障排除精解 【工业技术】

本书从电脑用户的实际应用出发，将电脑用户在上网和使用局域网过程中遇到的各种疑难杂症提炼出来，对问题产生的原因及相应解决办法进行了详细的讲解。同时还对上网常用的各类工具软件的使用方法、使用技巧及常...

Photoshop、CorelDRAW&Illustrator包装设计与表现技巧 【工业技术】

本书是从包装设计行业的特点和实用的角度出发，结合作者多年的设计实践经验，通过不同类别的包装设计案例，介绍了使用Photoshop、CorelDRAW和Illustrator等软件设计制作商品包装的方法与技巧。...

Word 2007实用技巧百式通 【工业技术】

本教材根据高职人才培养目标、养殖业发展需要和相关行业职业技能鉴定规范而编写。突出高职教育特点，注重融入新知识、新技术，加强环保意识教育；内容先进、可操作性强，结构完整，图文并茂。主要内容包括：空气环境.....

农村常用电动机维修入门与技巧 【工业技术】

本书共八章，内容包括：电动机维修基础知识、电动机绕组重绕、电动机的拆装与试验、异步电动机常见故障与检修、单相串励电动机与电动工具维修、潜水电泵实用与维修、异步电动机改绕的简易计算以及柴油发电机使...

维修电工技能速成与实战技巧 【工业技术】

本书重点讲述常用低压电气设备的选择、安装、使用、维护、常见故障及其排除方法以及低压配电线路和电气照明的安装与维护。具体内容包括：常用电工仪表的选用，变压器、电动机、低压电器的使用与维护，常用电气控...