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往古的滋味 中国饮食的历史与文化 【工业技术】
王仁湘著2006 年出版326 页ISBN:780713254X这是由历史文献与考古新发现,对中国古代饮食文化的一些零碎考据,是作者积十多年收获的结集。书中内容涉及古代饮食礼俗、饮食观念、食物食具,进食方式、名人食话、御膳掌故等等,大多是一些短篇,但都是言之有据,.....
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秦巴山地乡土建筑及当代发展研究 以汉水上游汉中、安康为例 【工业技术】
闫杰著2017 年出版218 页ISBN:9787030560308书稿主要以秦巴山地乡土建筑为对象。建立了文化圈、聚落、乡土建筑三个层级,在关联土地资源、环境气候以及社会文化的基础上,从文化圈的形成、聚落的演变、聚落空间形态、营造技术、文化表达和当代乡土聚落营...
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中国的互联网治理 2011 【工业技术】
马骏,殷秦著2011 年出版349 页ISBN:9787802346826本书是关于对中国的互联网治理与发展方向的全面研究。本书从网络设施、网络社区、电子商务、电子政务等四个方面研究了互联网治理问题。
