中华茶酒的故事 【工业技术】

茶、酒是中华民族的举国之饮。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位，对中国传统文学艺术也有深刻的影响...

国人必知的2300中华饮食文化常识 【工业技术】

《国人必知的2300个中华饮食文化常识》内容涵盖面广，从五谷杂粮、各大菜系，讲到了烹饪秘笈、饮食器具、食疗药膳、食俗礼仪、名菜佳肴等各方面，使读者在获得中华饮食文化知识之余玩味出饮食的乐趣所在。...

人民学电脑：Windows XP SP2版 从入门到精通 【工业技术】

中华榫卯 【工业技术】

榫卯是中国古典家具的基本结构和结合方式，是中国古典家具的灵魂。本书以中国明清家具上的榫卯结构作为研究对象，是一本有开创性意义的系统梳理榫卯结构历史、类型、制法及特性的图书。榫卯结构是家具艺术不可...

中华陈设 传统民居室内设计 traditional house interior design 【工业技术】

本书为“中华传统人居环境文化研究书系”之一。

中华优秀传统文化丛书 建筑 【工业技术】

原始社会早期，中国古人以天然洞穴为居所。经过漫长的岁月，人们才逐渐开始建造地面居所，最早可追溯至有巢氏。中国传统建筑受地理环境影响，南方以干栏式建筑为代表，北方以木骨泥墙式建筑为代表。本书介绍了各朝各...

中华一壶酒 中国酒的故事 【工业技术】

酒文化是中国传统文化的重要组成部分，本书分七章 ，分别就流淌古今的酒香长河、传统文化中的醉酒、酒韵中的名士风流、酒香中的英雄豪杰、酒色中的亡国君王、丰富多彩的中国酒文化以及远播四方的名酒传说进行...

国际交谊与中华美食 【工业技术】

悠悠中华，美食大国。各种名馔佳肴、风味美食早已流传到世界的各个地方，且影响深远。本书所讲述的就是国际交谊与中华美食之间的关系，它以国际交谊为主线索，向大家展示了中国美食在世界各地的发展情况、各种国际...

中华家乡菜 云·贵·新·青篇 【工业技术】

本书主要介绍了100多道云南、贵州、新疆、青海地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如云南代表菜酸肉、三味蚂蚁蛋，贵州代表菜金钱肉、竹筒烤鱼，新疆代表菜烤羊肉串、锅烧羊肉，青海代表菜山鸡丝、鸡丸烩鱼脆等，旨在指...

人民治理黄河六十年 【工业技术】

本书论述了自1946年冀鲁豫解放区和山东解放区成立专门的治河机构，开始人民治理黄河以来，在战胜国民党反动派对黄河治理工作的阻挠和破坏，战胜历年秋大汛和凌洪威胁，开发利用黄河水利水电，广泛开展中游黄土高原水...