名菜精华 中国十大菜系及地方名菜选 【工业技术】

浙江农家菜 【工业技术】

本书是作为劳动力素质提升的培训教材，主要内容包括特色农家菜的原料、烹制方法以及营养成分等。

中国地方风味菜肴·小吃集锦 【工业技术】

本书介绍了祖国各地城乡美味菜肴、小吃，讲解了它们的食俗食风、制作要领等。

山东省地方水泥生产新技术 【工业技术】

浙江茶叶 【工业技术】

本书是一本叙述性文集，讲述了浙江茶叶的发展、茶树栽培、茶树加工及贸易、茶文化、茶学教育、茶叶科研、茶与人类健康。同时，对浙江茶叶学会的创建、发展及对业界产生的影响做了探讨。...

浙江省住房和城乡建设领域现场专业人员岗位培训系列教材 装饰装修专业基础知识 装饰装修施工员专业管理实务 装饰装修质量员专业管理实务 【工业技术】

本系列丛书无政治思想方面的问题，作为装饰装修施工员和质量员的专业配套教材，重在介绍装饰装修的专业知识，本书在编写过程中，注重结合浙江省建筑装饰行业的实际，注重理论与实践的结合，有一定的针对性和实操性。...

民间经典浙江菜 【工业技术】

本书介绍浙江地区地方菜传统做法及原材料地方特点，通过分布图引导读者，在家里也可以尝试做好浙江民间经典的地方名菜。

地方水泥企业 化验室工作手册 【工业技术】

中国地方美食特产地图册 【工业技术】

本书介绍全国各地方知名的美食和特产及相关信息。

浙江八大水系 【工业技术】

本书以图文并茂的形式，围绕浙江八大流域描写了分布在各个流域的古代及现代的水利工程，以显示浙江水利工程对我省防洪安全、供水安全、环境安全的作用与贡献。...