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传统与新潮蔬果特色菜 【工业技术】
吴绪维,方爱平编著2002 年出版207 页ISBN:7504836656本书包括:蔬菜原料的品质鉴定;蔬菜原料的贮存保管措施;蔬菜原料的营养与食疗功能;风味各异的蔬果特色菜等内容。
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上海棒针衫新潮款式 100 种 【工业技术】
翁亚敏,沈霞丽主编1989 年出版126 页ISBN:7800221377封面书名:上海棒针衫:新潮款式100种:本书介绍上海地区及国内外最流行、最抢手的棒针编结服装100种。
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当代西方建筑美学新潮 【工业技术】
万书元主编/著2012 年出版276 页ISBN:9787560847665本书从理论和实践的双重视角对当代西方建筑美学观念的演变过程进行了细致的梳理和阐述,对当代西方建筑美学思潮、审美思维和美学精神进行了深入的探讨。...
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新潮小家电 结构·原理·使用·维修 【工业技术】
陈绍平,张克超编1994 年出版539 页ISBN:7530813552包括:炊饮器具、取暖和熨烫器具、空气调节和清洁器具、美容保健器具、电子和声像器具等5大类61种产品。
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传统与新潮禽蛋特色菜 【工业技术】
谢定源等编著2002 年出版219 页ISBN:7504836621编者组织有关烹饪行家对中国传统特色菜点进行全面的总结,筛选出一些代表品种进行分析、介绍,同时较广泛地收集当今餐饮市场较为流行、畅销的新品菜点,加以归纳、整理。...