创新菜集锦 【工业技术】

本书集各酒店、各菜系之精华，以“天然、绿色、营养、卫生”为美食理念，从创新菜联盟10届厨艺比赛中选出200道创新菜。将传统烹饪与现代科技相结合，在烹饪技法、菜品口味、装饰造型、营养组合等多方面进行创新...

加速器与科技创新 【工业技术】

本书主要内容包括：加速器产生的背景与应用；粒子加速器的基本知识和创新历程；今后发展方向与科技创新规律。

中国居住创新设计经典 【工业技术】

本书是建设部有关部委支持的“中国住宅创新设计”推介活动获奖作品的精选，本年突出了环境景观科技创新，各楼盘既有精美的实景图，又有便于参考的户型图。...

复杂机械系统快速创新设计 【工业技术】

本书以创新设计理论为指导，建立基于逻辑推理和功能分解的计算机辅助创新设计体系，以实现概念设计的自动化等。

概念发想、设计创新 激发灵感、创意无限 【工业技术】

网络创新指数研究 【工业技术】

本书是中国网络创新指数主题研究的成果发布，对全国31个省、市、自治区以及陕西省10个地级市的网络创新进行综合评分，涉及综合评价指标的理论框架、测试方法及技术等内容，从基础数据、多维比较等方面确保研究成...

软件创新之路 冲破高技术营造的牢笼 【工业技术】

粤·川·京·鲁创新菜 【工业技术】

本书介绍了京烧炉肉、京酱肉丝等30例京菜，鱼羊鲜、银龙凤丝等30例鲁菜，麻辣鸡丝、香辣双条等30例川菜，仙晶龙虾、珍珠鱼米等30例粤菜的制作方法。...

硫酸法钛白粉生产技术创新 【工业技术】

本书针对一些创新的工艺技术和设备应用做了详细介绍。

时尚家居 中户型家居名师创新设计100 【工业技术】