舌尖上的中国美食之旅 【工业技术】

本书开本为32开，成品规格为148mm×210mm,为平装图书，四色印刷，暂定16印张。主要内容包括全国各地美食概况、特色美食介绍、美食街与特色餐厅推荐等，同时，还配有全国34个省、市、自治区交通旅游地图及旅游攻略。...

中国水利百科全书 水文与水资源分册 【工业技术】

本书是《中国水利百科全书》的分册。书中以条目形式阐述水文与水资源学科的基本知识和经验。陆地水文学包括：水圈、水文循环、降水、截留、蒸发、径流、洪水、枯水、地表水水文学、地下水水文学、水质；应用水...

舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略 3 【工业技术】

本书是介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式鲜活地介绍了中国各地民俗美食，将其家常做法分步骤细细道来，让读者在家中就能轻松烹饪，尽情享用。同时，更将美食攻略一同奉上，追踪最正宗的食材产地和...

生存与梦想 市场经济语境下的中国建筑师 【工业技术】

本书是有关建筑师和建筑文化的文集。

建筑物地基上的压实性与承载性的研究 【工业技术】

舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略 2 【工业技术】

本书是一本介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式鲜活地介绍了中国各地民俗美食，将其家常做法分步骤细细道来，让读者在家中就能轻松烹饪，尽情享用。同时，更将美食攻略一同奉上，追踪最正宗的食材产...

舌尖上的中国 文化名家说中华名吃 【工业技术】

本书是文化名家系列丛书的第三本。精选了梁实秋、汪曾祺、费孝通、丰子恺等众多名家谈中华名吃的精品佳作。这些纸上的名吃，有着强大的人文气息，淡雅、精致，决不仅仅是对味觉的文字回忆。读后最大的收获将不是...

2014中国节能减排发展报告 能源与环境的双赢机会 【工业技术】

由中国工业节能与清洁生产协会和中国节能环保集团联合编写此书，今年的主题是“能源与环境的双赢机会”，实指中国面临并经受着能源与环境双重危机，但我们也希望能源环保促使上述两方面实现双赢。本书对中国节能...

中国人应该这样吃 舌尖上的食品安全 【工业技术】

很多人也许会时常产生这样的疑问：我家的餐桌安全吗？有什么方法能让我们所吃的食物远离危险？解答这些问题，首先要了解有关于食品安全的相关知识，这样才能从中找到我们想要知道的答案。本书从食品污染、转基因食物...

页岩气发展的国际实践与中国式路径 【工业技术】

本书系统阐述了“页岩气革命”给美国经济、社会和环境带来的巨大变化及其全球影响，详细介绍和分析了美国页岩气勘探开发的管理制度及监管体系，以及加拿大、英国、波兰、南非等其他国的发展经验和教训。在此基...