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肉类制品精深加工实用技术与质量管理 【工业技术】
乔晓玲主编2009 年出版246 页ISBN：9787506455220本书比较全面、系统地介绍了肉类科学的基础理论、肉制品加工原辅料、包装材料、加工设备、生产工艺和产品质量控制等专业知识，内容紧密结合生产实践、贴近现代科学技术前沿。本书可供肉类食品科学研究、生产...
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工程质量验收技术文件一本通 【工业技术】
王立信主编2009 年出版913 页ISBN：9787112102877本书是编制工程质量验收文件的实用工具书，是一本内容齐全的工程质量验收文件资料。本书针对工程质量验收时必备的资料内容，阐述了单位（子单位）工程质量验收、已经发布和实施（15册专业规范）的分部（子分部）工程......
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钢铁质量及其构件失效分析 【工业技术】
吴润，吴志方著2018 年出版276 页ISBN：9787512426733本书阐述钢铁装备及其构件失效与失效分析的工程概念及相关的理论知识。第1章对钢铁构件的失效与失效分析作概括性介绍;第2章基础知识补充金属学、断裂力学及腐蚀学中与失效分析密切相关的内容,第3章详细介...
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食品质量安全市场准入审查指南 糖果制品、啤酒、葡萄酒、黄酒分册 【工业技术】
纪正昆主编；马小平等编写；国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2005 年出版263 页ISBN：7506636638本书包括审查细则、实用说明和相关标准。
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建筑工程质量与安全管理 【工业技术】
崔德芹，彭军志，殷飞主编；王本刚，玉洪艳，朱宝英等副主编2015 年出版434 页ISBN：9787567738249本书内容分上下两篇，上篇是建筑工程质量管理，包括建筑工程质量管理概述、建筑工程勘察设计阶段的质量管理、建筑工程施工阶段的质量管理、建筑工程施工验收阶段质量控制、建筑工程质量事故的分析处理五章内容...
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质量员岗位知识与专业技能 土建方向 【工业技术】
刘继鹏，赵书锋主编；白翔宇，赵红垒副主编2013 年出版339 页ISBN：9787550906716本书为建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准培训教材之一，主要介绍质量管理理论和施工质量控制实施要点及验收要求等质量员必备知识，包括质量员岗位相关管理规定和标准、工程质量管理概述、质量管理体系、...
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YC/T198-2006《卷烟品牌许可生产质量保障通则》实施指南 【工业技术】
国家烟草专卖局科技教育司，国家烟草专卖局经济运行司，中国烟草标准化研究中心编2006 年出版110 页ISBN：7506641038本书是对YC/T 198-2006《卷烟品牌许可生产质量保障通则》的理解与实施，是对标准条文的详尽解释。
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混凝土材料技术及其质量控制管理 【工业技术】
《混凝土材料技术及其质量控制管理》编委会编2013 年出版518 页ISBN：9787517013891《混凝土材料技术及其质量控制管理》一书系雅砻江流域水电开发技术丛书之一。本书对雅砻江流域水电开发的工程建设中关于混凝土材料使用和管理现状及其经验进行了全方位的总结，主要内容包括原材料质量控制，砂...
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建筑工程质量员工作手册 【工业技术】
匡仲发主编2015 年出版219 页ISBN：9787518605774本手册主要依据GB 50300-2013《建筑工程施工质量验收统一标准》、JGJ/T 250-2011《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》等国家和行业标准编写，内容包括质量管理员的任职要求、建筑工程施工阶段全方位...
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土木工程质量事故分析与处理 【工业技术】
王清标，张聪，王天天主编；王昂副主编2015 年出版249 页ISBN：9787517009368本书以鄱阳湖区规划、鄱阳湖生态经济区建设、鄱阳湖水利枢纽规划设计等生产与科研任务为基础，围绕鄱阳湖区水文水生态动态监测、水量平衡及水资源配置、洪水预报及防洪安全、气候变化及人类活动影响等方面，进...