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动物性食品卫生检验技术 【工业技术】
刘秀玲,王中华主编2015 年出版307 页ISBN:9787501999392全书共分五个模块、十三个项目,重点介绍了动物性食品的污染及控制,畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验,屠宰畜禽常见传染病、寄生虫病的检疫检验要点,肉及肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品及水产品的卫生...
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石化装置风险检验指南 【工业技术】
贾国栋,王辉主编2014 年出版195 页ISBN:9787511427502本书旨在对石化装置实施基于风险的检验提供一些技术指导和帮助,共涉及12套重点石化装置。主要介绍了装置的基本原理、工艺流程、装置内关键设备的选材、工艺参数及工艺作用,装置内主要损伤机理的分布及每种损...
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中国食品药品检验年鉴 2015 【工业技术】
中国食品药品检定研究院组织编写2017 年出版322 页ISBN:9787506788304本书书稿很整齐,但在编辑加工过程中仍发现了一些内容缺漏、语句表述及前后逻辑的问题。具体包括以下内容:1.加工纸质版书稿,与电子版内容核对。2.修改表格的格式,统一全书版式。3.修改语言表述的规范性。4.修改...
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