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面向21世纪课程教材 高校土木工程专业指导委员会规划推荐教材 工程结构荷载与可靠度设计原理 第3版 【工业技术】
世界银行贷款资助项目上海市教育委员会组编；李国强，黄宏伟，吴迅，刘沈如编著2005 年出版235 页ISBN：711207567X本书全面、系统地介绍了工程结构各类荷载的基本要领及其确定方法，以及结构可靠度分析与设计理论。
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食品科学与工程专业实验与实训 【工业技术】
彭元怀，朱国贤主编2017 年出版120 页ISBN：9787122295491《食品科学与工程专业实验与实训》一书分为两部分，上篇为实验，内容涉及果蔬制品加工、粮油制品加工、畜产品加工和食品生产常用设备参数测定，共19个实验；下篇为实训，内容涉及豆奶生产、葡萄酒生产、酒精精馏、热...
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水工材料试验工 土工试验 11B-091 职业标准·试题库 电力工程 水电施工专业 【工业技术】
电力行业职业技能鉴定指导中心编2002 年出版163 页ISBN：155083·407 -
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建筑环境与能源应用工程专业导论 【工业技术】
张国强，李志生，俞准编著；沈恒根主审2014 年出版196 页ISBN：9787562485964本书是建筑环境与能源应用工程学科的系统进行专业入门的教材，全书分为6章。教材结合我国当前该专业教育改革和人才培养的具体情况，系统、简要地介绍和论述了本专业学科内涵与外延、学科定位、在国民经济中的...