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可靠系统的设计理论与实践 下 【工业技术】
(美)西沃赖克(Siewiorek,D.P.),(美)斯沃兹(Swarz,R.S.)著;杨孝宗等译1993 年出版735 页ISBN:7030029658 -
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国防特色教材 军用药物制剂工程学 【工业技术】
张奇编2012 年出版424 页ISBN:9787564056247本书精炼了现有药剂学教材的内容,介绍了最新的科研进展和成果;在制剂专业基本理论知识的基础上,介绍了军用防护药剂、急救药剂等知识。同时,本书对每种剂型都全面介绍了其特点、性质、制备工艺过程与设备、质量...
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特色肉制品加工实用技术 【工业技术】
刘慧燕,方海田,辛世华编著2018 年出版280 页ISBN:9787310056798本书在简要介绍肉的基础知识的基础上,重点介绍了肉用畜禽品种及屠宰分割分级、宰后肉的变化和食用品质、肉的贮藏保鲜、肉制品辅科及添加剂、肉制品加工技术、地区特色肉制品及菜肴的加工、肉的质量控制及安...
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湿地公园建设理论与实践 【工业技术】
但新球,吴后建著2009 年出版352 页ISBN:9787503857287本书主要总结了湿地公园规划设计和建设的理论、理念、技术、模式和方法以及具体实践等内容,对我国湿地公园的科学规划与建设具有指导意义。...
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低压及差压铸造理论与实践 【工业技术】
董秀琦主编;王冬等编写(哈尔滨工程大学训练中心)2003 年出版351 页ISBN:7111114922本书介绍了低压及差压铸造、液压加压控制系统的设计方法。
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