大学计算机文化基础 Windows 2000+Office 2000版 【工业技术】

本书内容包括：计算机与信息化社会、计算机系统组成、信息处理与信息安全、操作系统Windows 2000、文字处理Word 2000等。

江苏文化创意设计大赛建筑专项赛2014 历史空间的当代创新利用 【工业技术】

海南餐饮文化 【工业技术】

《海南饮食文化》是酒店服务与管理专业独立自主开发教材。海南饮食文化是指海南当地的社会群体对食物原料的开发利用、制作、消费的过程中所存在的技术、科学、艺术的特性。教材是以海南当地饮食习俗、饮食...

印刷文化的传播轨迹 【工业技术】

本书借鉴西方媒介史、书籍史研究的跨学科视角，研究中国的印刷文化及其编辑、出版、传播现象，探讨中国印刷文化史与西方印刷文化史的区别，论述中国学者致力探讨的中国编辑学的特色，分析中国近现代有代表性的书籍...

当代文化建筑之公共空间营造研究 【工业技术】

本书对国内外文化建筑公共空间的发展、现状、存在的问题以及相关影响因素进行分析，提出文化建筑公共空间具有开放性、系统性、复合化、舒适性等特征，以及若干设计营造方法，如动态吸引、延续发展、渗透消解、并...

文明的轮回 中国服饰文化的历程 【工业技术】

本书是系统、全面地介绍中国服饰文化的专著。全书内容包括：衣冠祭、先秦服饰观、古代服饰的主流思想、中国服饰的“小传统”、中国的舞服与戏服、古代服饰的流变观、中西服饰的冲突与融合、中国服饰的现代化...

中国酒文化 【工业技术】

这是一本提供给较广的读者面阅读的讲说中国酒文化的小书。酒是要求生命自由的，狂放的，艺术的，西方称之为“酒神性格”即是。总的趋势如此，表现在具体的人身上，亦复如此。中国人都直接或间接、自为或自在地受儒道...

中国饮食文化 图文全彩 【工业技术】

中国饮食文化包含着伦理道德观念、中医营养摄生学说，在文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，中国人创造出了彪炳史册的烹饪技艺，形成博大精深的饮食文化。它是一种广视野、深层次、多角...

计算机文化基础 【工业技术】

本书共分为6章，包括计算机基础知识、操作系统Windows XP/Windows 7、文字处理软件Word 2003、电子表格处理软件Excel 2003、幻灯片制作软件PowerPoint 2003、计算机网络技术基础等，每章配有上机操作实训内容...

文化景观 【工业技术】

《景观场所设计500例》包括《商业景观》《公园景观》《居住区景观》《滨水景观》《文化景观》《街头绿地》。《文化景观》一书精选了大量国内外景观项目的实景照片，主要分为三部分：校园景观、城市公共文化建...