现代果蔬花卉深加工与应用丛书 果蔬花卉腌制技术与应用 【工业技术】

本书对果蔬花卉产品腌制加工的重要意义、果蔬花卉产品腌制加工技术等进行了概述，同时详细介绍了果蔬花卉原料选择及腌制加工工艺、根菜类蔬菜的腌制加工技术与应用、白菜类蔬菜的腌制加工技术与应用、绿叶菜...

现代高频开关电源技术及应用 【工业技术】

本书全面、系统地介绍了现代高频开关电源的工作原理及设计应用。内容包括：基本DC-DC PWM变换器的主电路型式、变换器的开关元件与驱动电路、磁性元件的计算、并联均流技术、频域分析与综合、软开关技术、同...

氢能和核能技术与应用 【工业技术】

本书详尽介绍了世界和中国在核能发电和氢能技术领域的发展现状与前景，评述了国内外在这一领域的最新科技成果。重点阐述了：1.世界核能发电进展与展望，我国核能发电现状和进展，核能发电技术展望；2.氢能技术的环境...

特细砂水泥混凝土和砂浆应用技术 【工业技术】

本书通过分析特细沙的特性，深入研究其对混凝土物理性能及耐久性的影响，并对如何采用特细砂、混合砂配制混凝土和砂浆进行了技术总结。

多媒体技术 计算、通信和应用 【工业技术】

本书介绍了多媒体技术，包括多媒体信息的存储和压缩、多媒体操作系统、多媒体硬件、多媒体用户界面、多媒体数据库、多媒体文档、多媒体通信、多媒体应用系统和多媒体实现技术等。 ...

PHP和MYSQL WEB应用开发核心技术 【工业技术】

本书系统地讲述了整个使用PHP和MySQL构建健壮的Web应用程序的过程。

工业技术资料 80 集成化运算放大器的特性和应用 【工业技术】

现代电气控制及PLC应用技术 【工业技术】

本书介绍和讲解了继电器接触式和可编程控制系统的工作原理、设计方法和实际应用。和其他同类教材之比，有以下特点：介绍了一些新器件，讲解了软启动器和变频器的应用；给出并讲解了电气控制线路和可编程器械的“简...

现代表面工程技术与应用 【工业技术】

本书提出通过应用表面工程技术，提高使用可靠性、安全性、经济性和耐久性，尽可能地延长使用寿命。本书阐述了现代表面工程技术的最新进展及其应用，分别对形变强化与相变强化、化学转化与电化学转化、热扩散、电...

现代光电信息技术及应用 【工业技术】

本书作者以光电信息的产生、传播、调制、控制、处理、存储与显示为主线，从光、电、信息和光电混合信息技术的角度，阐述光电信息技术所涉及的光的特性与度量、光的产生和传播、光的调制与控制、光电探测、光学...