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现代果汁加工技术与设备 【工业技术】
仇农学主编;罗仓学,易建华副主编2006 年出版515 页ISBN:7502578919本书介绍了果汁加工原料、果汁加工原料组织结构、化学成分与加工特性的关系,加工原料质量、加工工艺、清洗与处理工艺等。
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现代化的制造玻璃技术 【工业技术】
(苏)布列霍夫斯基赫(С.М.Бреховских),(苏)弗拉德金(Д.А.Храдкин)著;建筑材料综合研究所玻璃室译1956 年出版36 页ISBN:15051·15
