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会动的美味饮食文库 看视频学做名菜 【工业技术】
甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN:9787830120184本书主要介绍近四百款知名度极高的名菜,按照食材类别来分类,为每一道名菜附上材料、做法、制作指导等内容,部分菜例还会配上详细的步骤图,保证真材实料,最大程度塑造各地最正宗的名菜。本书最大的特色主要体现在...
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信息素养文库 大学计算机基础实践教程 【工业技术】
李铭主编;池学敏副主编;许俊,李艳,张倩编2015 年出版243 页ISBN:9787305157011本书是教育部文科计算机基础教学指导分委员会立项教材,全书共分四个单元及一个附录,主要介绍Windows 7、IE浏览器、Word 2010、Excel 2010及PowerPoint 2010的操作和应用。本书最大的特点是设计了典型的实验...
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中华美食文化 中华汤羹粥文化与制作 【工业技术】
薛效贤,薛芹编著2009 年出版281 页ISBN:9787122035424本书分别介绍了各种风味和药用汤羹、粥的文化典故、应用原料、制作方法及制品特点等。
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襄阳文库 汉水石文化 汉水石语 【工业技术】
王学超著2014 年出版284 页ISBN:9787535270245襄阳是“石圣”米芾的故乡,也是国宝“和氏壁”之原石“荆山璞”的出现地。这里自古产美石。襄阳石和穿心石在云林石谱等专著中曾有记载。中国最早的奇石节――穿天节在襄樊沿习至今。悠悠三千里汉水,汇羌沔,越...
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服饰中华 中华服饰七千年 第4卷 【工业技术】
黄能馥,陈娟娟,黄钢编著2011 年出版348 页ISBN:7302253280以物证史,按历史顺序,用最简明易懂的文字与服饰文物的实际图片相对照,全面系统地介绍了中国自原始社会至今的服饰发展。
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中华文化百科丛书 中华美食 【工业技术】
《中华文化百科丛书》编委会编著2013 年出版136 页ISBN:7500091176本书主要介绍中华美食和中华美食文化。通过中华美食的发展和文化,讲述美食的原料,饮食器具,烹调工艺,地方菜系,宴席与小吃,民族食俗食疗与养生。表明中华饮食文化积淀丰厚、涵盖面广及饮食在中华文化中所占的地.....
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新知文库 83 时尚与恋物主义 紧身褡、束腰术及其他体形塑造法 【工业技术】
(美)戴维·孔兹著;珍栎译2018 年出版539 页ISBN:9787108059604作者揭示了紧身胸衣和身体塑造的历史,展现了这些常被忽视的细节,与人类性的自我展示有着怎样的互动。这本引人入胜、资料翔实的作品,综合利用各类信息,如医学文献和时尚杂志文章,描述了古往今来的女性因身体塑造...
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高校学术文库艺术研究论著丛刊 生态理念下的景观造型设计与实践 【工业技术】
周丁著2018 年出版258 页ISBN:9787506861601本书以景观造型设计为切入点,在全面整理景观造型设计资料,对景观设计有充分的认识和了解的基础上,对生态理念下的景观造型设计与实践进行了系统研究,内容包括:景观设计与生态理念的诠释、景观造型设计的要素与处...
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服饰中华 中华服饰七千年 精编本 【工业技术】
黄能福,陈娟娟等编著2013 年出版552 页ISBN:7302317623本书根据以物证史的理念,按历史顺序,以最简明易懂的文字与服饰实际文物的图片相对照,全面系统地介绍了中国自原始社会至今的服饰发展,着重介绍服装形式、服饰制度、服装面料、服饰纹样、首饰配饰的具体面貌。特...
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西方建筑理论经典文库 菲拉雷特建筑学论集 【工业技术】
(意)菲拉雷特著;周玉鹏,贾珺译2014 年出版493 页ISBN:9787112124978本书在西方建筑学的发展中有着重要的意义,是一部具有权威的经典图书。本书作为“西方建筑理论经典文库”中的一本,已被列入对“十一五期间(2006——2010年)国家重点图书出版规划”,它将对我国建筑理论的发展具有...