首都网络文化发展报告 2009-2010 【工业技术】

本书以北京网络文化发展和文化建设管理为基本内容，动态追踪北京互联网发展的新趋势、新情况，及时总结北京文化发展的新成就、新持点，深入分析北京网络文化发展中存在的问题并提出对策，对于推动网络文化健康、有...

寒夜客来 中国饮食文化散记 2 【工业技术】

本书是作者继《肚大能容——中国饮食文化散记》后，专为大陆读者新选编的一本，作者在后记中称“更辑旧作，兼有新探，勒成一书，经续前编”。书中旁征博引，追索饮食渊源；文思典雅，学养与才情并茂。其笔下的饮食故......

托克托文化 卷5 风味美食 【工业技术】

托克托县民间社火形式多样，表演技艺独特，艺术风格结合了蒙汉两种文化内涵，已被列为国家级非物质文化遗产名录。民间社火中的《双墙秧歌》由蒙汉两个民族共同创造而成，吸收了晋、陕、冀、民间艺术元素，结合当地蒙...

古宅品韵 苏州传统民居文化纵览 【工业技术】

作为苏州历史建筑文化丛书之一，本书分为建筑格局、建构要素、建筑装折、建筑技艺、单体建筑、陈设布置、宅内庭园、吉祥文化、造房习俗等板块，详细展示了苏州传统民居的魅力，同时配有一百余幅图片，附录了苏州传...

墙外的圣女雅妮 教学建筑的文化之旅 【工业技术】

本书详细介绍了意大利墙外的圣女雅尼教堂的建筑，并提供了这些建筑的历史背景和文化内涵。本书既是一本旅游书，也是一本文化研究作品，为读者介绍了大量的宗教知识。...

新编计算机文化基础 【工业技术】

本书是为高等院校“计算机文化基础”课程成编写的教材。全书共分7章，内容涉及计算机信息技术的基本知识、计算机系统的组成与原理、操作系统的功能、计算机常用软件的使用、多媒体信息在计算机中的表示、计...

茶马古道餐饮文化 【工业技术】

本书由云南省餐饮美食协会编撰，该书以茶马古道为线索，选取茶马古道沿途有特色的美食及相关的美食文化进行阐述，并配以精美的美食图片，较为直观地展现了茶马古道一线的美食，编著者以亲身的体验为切入点，从口感、.....

井陉饮食文化 【工业技术】

本书从生活文化入手，旨在总结和体现井陉这一特殊的、古老的山区饮食风俗的基本特征的渐变--传统与现代交融，封闭与开放兼容，饮食层次的不平衡与渐趋平衡；饮食结构的渐变--由纯主食到少辅以副食，到主副食兼有，到.....

国人必知的2300中华饮食文化常识 【工业技术】

《国人必知的2300个中华饮食文化常识》内容涵盖面广，从五谷杂粮、各大菜系，讲到了烹饪秘笈、饮食器具、食疗药膳、食俗礼仪、名菜佳肴等各方面，使读者在获得中华饮食文化知识之余玩味出饮食的乐趣所在。...

中等专业学校试用教材 百货文化用品商品学 第2分册 【工业技术】