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餐饮开店经营实战 厨房综合管理 【工业技术】
陈凤君编著2017 年出版305 页ISBN:9787113228019本书采用“管理知识+操作知识+(案例)+实战思考”的模式进行讲解,对厨房各个环节的管理进行了全面、系统、翔实的可操作性描述和细节整理,并用启发式思考方式来引导读者对厨房管理的每一个环节进行思考,包含了厨...
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电子技能自学成才系列 变频技术十日通 双色版 【工业技术】
蔡杏山主编2015 年出版259 页ISBN:9787512375895本书将变频技术分为十天的学习内容讲述,可帮助读者快速入门。本书内容包括变频器基本结构原理与电力电子元器件、电力电子电路一、电力电子电路二、变频器的主电路分析与检修、变频器的电源及驱动电路分析与...
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Photoshop CC图像处理一本就Go 【工业技术】
王红卫编著2014 年出版464 页ISBN:9787113177546本书以Photoshop CC中文版为工具,以理论知识与实例操作相结合的形式,详细地介绍了Adobe公司最新推出的图像处理软件Photoshop CC的使用方法和技巧。全书以命令讲解为主线,在讲命令的同时穿插了大量具有代表性...
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第一本无人驾驶技术书 【工业技术】
刘少山,唐洁,吴双,李力耘著2017 年出版211 页ISBN:9787121313554无人驾驶是人工智能发展到2017年的综合能力展现,是一个复杂的系统,涉及的技术点种类多且跨度大,核心技术是通过大数据与深度学习快速运算,实现安全驾驶,在未来减轻人类工作量。本书首先宏观地呈现了无人驾驶的整...
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三菱PLC与变频器控制电路识图自学通 【工业技术】
郑凤翼编著2013 年出版190 页ISBN:9787121202612本书从识图的角度出发,以具体控制电路为例,详细讲述FX2N?系列PLC、PLC的控制电路、三菱变频器FR—A540、变频器应用控制电路、PLC与变频器联级应用控制电路。通过识图示例的引导,使读者达到举一反三、触类旁通...
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轻松学通西门子S7-300 PLC技术 【工业技术】
贺静主编;李冉,申英霞副主编2015 年出版236 页ISBN:9787122208057本书针对西门子S7-300 PLC机型,从实践操作的角度出发,深入浅出地介绍该系列PLC的硬件组成、指令系统、编程方法、编程软件的应用以及应用系统的设计。书中各部分内容尽量以图表展现,并配以实例进行讲解,对关键...
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全国计算机等级考试七合一应试通 二级C语言 【工业技术】
全国计算机等级考试命题研究组编2014 年出版225 页ISBN:9787563532964本书包括最新笔试试卷和最新笔试试卷两大部分。最新笔试试卷包括:12套全真最新笔试真题 试题详细解析 关键考点评注。最新上机试卷包括:12套全真最新上机真题 试题详细解析 关键考点评注。24套全真试题,给考生...
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中国古代河工技术通解 【工业技术】
中国水利史典编委会办公室编2018 年出版599 页ISBN:9787517063728本书包括六个编纂单元,均是与河工水利技术相关的专著,其中:《河工蠡测》主要记述了治河施工中需注意的事项、河工制度、工程构件制作方法、治河抢险的方法及管理等;《钦定河工则例章程》记载了有关河渠修筑、治...
