食品掺伪鉴别检验 【工业技术】

本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一模块，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标...

大豆油脂的生产与检验技术 【工业技术】

本教材依据大豆油脂生产企业实际岗位需要，形成了大豆与大豆油脂的储藏、油脂业用大豆的检验、大豆油脂提取、大豆油脂精炼、大豆油脂检验以及技能拓展——大豆蛋白产品生产技术6个项目、18个典型工作任务，涵...

氮素工业经验交流汇编 第三、四合辑 【工业技术】

中华人民共和国化学工业部部分暂行标准 塑料检验方法 【工业技术】

食品微生物检验技术 【工业技术】

本书分为上篇和下篇。上篇为微生物检验技术基础，包括光学显微镜的使用、革兰氏染色、真菌和放线菌的形态观察、微生物的测微与显微计数技术、培养基的制备、消毒与灭菌技术、菌种的保藏等内容；下篇具体介绍食...

刻线长度量具的检验 指导性的资料和检定规程 【工业技术】

粮油品质检验与分析 【工业技术】

全书共分为两大部分，粮油检验基础知识与粮油品质检验与流通过程品质控制技术。下属八个章节，粮食的理化特性与品质变化、粮油检验基础知识、粮油检验技术概论、小麦及小麦粉品质检验与流通过程品质控制、稻谷...

焊接检验 【工业技术】

本教材本着以职业活动为导向，采用项目化、工学结合任务一体化的方式编辑。本书以国家中、高级焊工等级标准中的内容为主要标准，结合企业实际需要编写，介绍了焊接检测从业者应掌握的基本知识和基本技能。全书共...

粮油标准汇编 卫生检验卷 第2版 【工业技术】

本书收录了截至2005年10月中旬以前批准发布的有关粮油卫生方面的标准共计80项，其中国家标准72项，行业标准8项。本书由生产企业卫生规范和卫生限量标准两部分组成。...

输变电工程前期管理手册 【工业技术】

本书主要包括两方面内容。第一部分为总则，对该手册的编制内容进行了概述，对各级管理部门相关基建工程前期管理职责进行明确，对输变电工程前期重点工作及关键管控节点进行了梳理。第二部分为专业管理要求，首先明...