高职高专教育改革与教学质量管理指导手册 上 【工业技术】

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最新食品安全与质量管理 【工业技术】

本书着重介绍了食品质量管理的基础知识、影响食品质量安全的危害因素、食品质量与安全管理体系、食品质量控制和质量检验等内容。内容新颖，实用性较强，可作为食品质量与安全专业及相关学科的学习教材，也可作为...

注塑生产质量与成本管理 【工业技术】

本书内容涉及注塑常用塑料原料的性能及加工工艺特点、注塑产品品质管理、注塑模具管理、注塑机维护与保养等内容。

工程质量控制与管理 【工业技术】

本书共分为7章，阐述了工程项目质量与管理的概念、全面质量管理、质量控制技术与应用的特点，同时介绍了土木建筑中的路基路面、桥梁工程的质量控制，最后附以施工设计案例，为实际应用提供案例指导。...

食品原材料质量控制与管理 【工业技术】

本书主要介绍了食品原材料开发与利用，种类及生长习性、绿色食品生产技术保障体系等。

食品质量与安全管理 【工业技术】

食品质量管理包括绪论，管理的数学方法；成本管理；食品安全管理系统工程；食品安全支持体系（食品标准和法规、ISO质量管理）；食品安全过程控制体系；食品在质量检验等内容。...

天平与法码-检修、使用与管理 【工业技术】

建筑装修装饰工程质量与安全管理 【工业技术】