中国豫菜 中国饮食文化寻踪 【工业技术】

豫菜在历史上是中国烹饪的主体，豫菜亦称河南菜，是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论认知指导下，运用具备河南地域特点的技术制作的菜肴、面点、筵席的总称。本书稿收录了作者写作的关于河南饮食文化的随笔散...

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当代中国建筑史家十书 王其亨中国建筑史论选集 【工业技术】

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文化中国礼品书系 中国居 【工业技术】

“文化中国礼品书系”一共六册，采用中英双语形式，内容涵盖中国传统衣食住行的方方面面，语言浅显易懂，图片精美，版式雅致，还附赠代表中国传统文化特色的礼品，是一套以弘扬中国传统文化的精品图书。《中国居》通......