有酒且长歌 贵州民族酒与酒歌论略 【工业技术】

本书为贵州省2001～2003哲学社会科学科研课题。

西藏自治区城镇发展及其与民族、经济、社会的关系研究 【工业技术】

壮侗民族建筑文化 【工业技术】

本书是在深入调查、广泛收集资料的基础上，运用文化人类学、民族学、建筑学等综合研究和多维的视野，对壮侗民族建筑文化进行了全面深入的研究与揭示，是一部内容丰富、资料翔实、条理清晰、论述全面、图文并茂，资...

民族服饰绘画与色彩表现 【工业技术】

本书从民族服饰的基本概念入手，对民族服饰与色彩做了较为完整的阐述和讲解。从民族服饰的绘画形式语言开始，讲述了民族服饰的绘画的艺术特征，并范例加以说明，同时书中有对民族服饰绘画的基本技法的讲解及不同的...

青海民族民间文学资料 第4集 “格萨尔王传”研究资料 【工业技术】

天柱民族建筑博览 【工业技术】

本书选录介绍的420多处建筑物包括文化遗址、古街古城、碉堡寨栅、豪宅故居、宗祠寺庙、津梁航道、楼阁园林、堤坝井台、陵墓丰碑等，这些是天柱县建筑文化的重要组成部分，具有典型的代表性，是对天柱县乃至清水...

畜肉产品加工技术 民族风味 【工业技术】

本书书稿对清真食品的由来、概念及其相关的认证、认证的国际机构等进行了介绍，并进一步对宁夏畜肉产品加工技术做了详尽的介绍了，其中也融入了一些传统的民族风味的清真肉制品加工的新技术。实用性强，适合中、...

滇味美食丛书 云南民族菜 【工业技术】

本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍，共搜集云南小吃100种，每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容，小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色，食用季节、食用风俗、食用价...

扮靓我家 民族风 National style 【工业技术】

本套书是室内装饰设计系列丛书。本书是将世界各地的异域装饰风格汇总编辑成书。展现了风格鲜明的异域家庭装饰，满足读者对国际流行家装风格的了解，启发读者扩展思路，提高生活品位。本书以大量精美图片为主，辅以...

和谐中华大家庭 一个媒体记者镜头下的56个民族 【工业技术】

本书以大量图片反映56个民族的服饰。