家庭生活实用技巧全书 中 服饰、食品与厨艺、宠物、花草 【工业技术】

本书介绍“购房、旅游、安全、交通”等方面的生活实践技巧，给居家人士提供指导和帮助。

计算机网络安全技术与应用 【工业技术】

本书将计算机网络安全技术的基本理论与实际应用相结合，系统地介绍了计算机网络安全的基本概念以及网络安全体系结构、数据加密技术、网络操作系统安全、数据库与数据的安全、PKI技术、防火墙工作原理及应用...

危险化学品安全生产管理与监督实务 【工业技术】

本书共分危险化学品建设项目安全许可管理与监管模式、危险化学品安全生产管理与监管模式、应急管理与重大危险源监管、指导服务企业安全管理四个部分20章节。...

新型食品原料制备技术与应用 【工业技术】

本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料，包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术，并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...

农副产品加工与食品机械产品样本 【工业技术】

本书汇集了从粮油加工、饮料、果蔬加工、冷冻保鲜、乳品加工、屠宰及由制品加工、方便食品及其食品专用消毒灭菌、包装等机械设备共18大类近800种产品。...

《C/C++语言程序设计》同步进阶经典100例与习题指导 【工业技术】

本书是为配合C/C++语言的精品课程建设，引导学生深入理解与掌握计算机程序设计的思路与方法而编写的，其内容由浅入深，紧扣C/C++程序设计的算法实现过程，融入了作者多年C/C++语言及程序设计的教学经验与实践理念，...

信息安全管理与风险评估 【工业技术】

本书以信息安全管理为主线，以信息安全风险评估为重点，对近年来国内外信息安全管理与风险评估的研究成果和应用实践，进行系统归纳和总结，全面介绍信息安全管理、信息安全风险管理、信息安全风险评估的基本知识、...

功能性食品活性成分与加工技术 【工业技术】

本书对功能性食品活性成分和保健品加工技术方面的最新进展如：超临界流体萃取、高压低极性水萃取、膜分离、蒸馏、脱水、食品巴氏杀菌、高压灭菌以及ω-3脂肪酸微胶囊法和生物处理技术等方面进行了深入全面的...

最新矿井优化设计与井巷工程安全技术改造实用手册 第2卷 【工业技术】

最新矿井优化设计与井巷工程安全技术改造实用手册 第3卷 【工业技术】