药品、食品仪器分析实验实训 【工业技术】

第一部分为仪器分析实验课的目的与要求。第二部分为药物或食品的含量分析实验，包括16个仪器分析实验。实验设置主要依据理论教学内容和《中华人民共和国药典》(2010年版)，尽量选择常见，强调现代分析方法的应用...

数控机床操作实训 【工业技术】

本书以工作过程为导向，采用项目教学的方式编写，每个项目由项目导入、相关知识、项目实施、拓展知识4部分组成。本书可作为高等职业技术学院数控技术应用、模具设计与制造等机械类专业的教学用书，也可供数控机...

中级维修电工理论与实训教程 【工业技术】

本书内容包括职业技能鉴定导引、应知（理论知识）、应会（操作技能）和职业道德等必学知识。

平版制版、晒版、打样实训教程 【工业技术】

本书教程阐述了平版印刷的前工序从平版制版、平版打样到单色平版印刷和多色平版印刷的基本工艺原理、基本操作方法等。

AutoCAD 2008项目式实训教程 【工业技术】

本书以AutoCAD 2008软件为载体，学习机械制图的相关知识，构建了知识学习好能力训练相结合的5大教学模块和30个任务项目。

服装画与实训 【工业技术】

本书以大量案例举证分析为特色，具体介绍了寻找设计灵感、设计构思理念、服装设计训练等实现服装设计商业化、市场化过程的实际应用，符合实际服装市场规律的教材，是一本指导服装设计教学的新教材，其教育方法对目...

煤矿安全管理的第二序改变 【工业技术】

本书在研究国内外关于煤矿安全管理模式的基础上，将第二序改变理论引入煤矿安全管理中，形成了独特的安全管理模式和理论。

中西名菜点 北京第二届烹饪技术大奖赛精品选 【工业技术】

第二届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦 【工业技术】

本书为中餐技能创新大赛获奖作品精选，是专业厨师提高自身素质的必备图书。

大家畜常见疾病治疗 【工业技术】