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餐厅菜肴家常做系列 餐厅秘制熏卤菜家常做 【工业技术】
董国成主编2013 年出版128 页ISBN:9787506497183本书精选300道餐厅秘制熏卤菜,读者对象为普通百姓。书中将餐厅熏卤菜的做法介绍给普通百姓,让我们在家也能吃到美味的餐厅熏卤美食。全书按照食材进行分类,详细讲解了制作菜肴所需的原料、配料、制作方法并配...
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计算机系列教材 大学计算机基础 第2版 【工业技术】
张艳,姜薇主编;孙晋非,徐月美副主编2013 年出版297 页ISBN:9787302333906本书主要内容包括计算机基础知识、操作系统应用、字处理软件、电子表格处理、网络应用基础、多媒体应用、网页制作、信息安全等。每个章节的设置,参照教育部文科计算机基础教学指导委员会2008制定的《大学计...
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新能源系列 风力发电设备制造工艺 【工业技术】
王昌国,卢卫萍,秦燕主编2013 年出版274 页ISBN:9787122179036本书以职业能力培养为目标,以理实一体化为内容组织形式,系统介绍了叶片、轮毂、传动系统、机舱与底盘、发电机、控制系统、塔架及塔基基础的结构设计、材料选择、制造方法、生产过程和检验要求以及施工方法,较...
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材料科学研究与工程技术系列 材料力学 【工业技术】
杨在林主编;杨丽红,宋天舒,张学义,张治勇等副主编;李鸿主审2016 年出版314 页ISBN:7560358470本书共14章,包括反映材料力学基本要求的轴向拉伸和压缩、剪切、扭转、截面的几何性质、平面弯曲和压杆的稳定性等基本知识;应力状态理论和强度、组合变形、变形能法、超静定系统、动载荷、交变应力与疲劳强度...
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图解建筑知识问答系列 钢结构建筑入门 【工业技术】
(日)原口秀昭著;崔正秀崔硕华译2015 年出版288 页ISBN:9787112185184本书分钢结构概念、钢结构的历史、框架结构、桁架与悬挂结构、钢材、焊接与加工等14个章节,采取渐进式学习和了解钢结构的形式,从简单的入门知识逐渐扩大其内容,把读者引向掌握实际操作知识,力求建筑结构知识的...
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普通高等学校机械工程基础创新系列教材 机械设计 【工业技术】
吴宗泽,吴鹿鸣主编;李威,李德才,罗大兵,马咏梅,林光春副主编;王大康主审2016 年出版395 页ISBN:9787113206840本书共16章,主要内容有:绪论,机械设计概论,机械设计的强度问题,摩擦、磨损和润滑的基本知识,螺纹连接,轴毂连接(键、花键、过盈连接),带传动,链传动,齿轮传动,蜗杆传动,螺旋传动,轴,滑动轴承,滚动轴......
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漫画达人系列 SAI+PHOTOSHOP漫画绘制技法从入门到精通 【工业技术】
零点动漫编著2016 年出版432 页ISBN:730242585X书中内容,具体包括:SAI软件入门、绘制漫画准备工作、运用SAI绘制人物头部、运用SAI绘制人物造型、运用SAI绘制人物服饰、运用SAI进行人物上色、Photoshop软件快速入门、Photoshop绘制漫画准备工作、运用Photo...
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筑龙网图库系列 园林景观设计详图CAD图集 园林建筑、特色水景专辑 【工业技术】
筑龙网组编2009 年出版247 页ISBN:9787508379012本书以CAD施工图集的形式详细介绍了景观设计中园林建筑及特色水景的构造和做法。
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名校名师系列 同济大学 杨义辉 【工业技术】
杨义辉著2015 年出版90 页ISBN:9787536831582该丛书是为我社常销书建筑美术教材推出的配套教辅,主要以优秀范画供学生临摹为主,可作为教师上课规定的临摹作业范本。本书是针对建筑学以及城市规划、园林景观等相关学科的在校学生撰写的基础美术教材。同时...
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食在好吃系列 养生好粥滋补全家 【工业技术】
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN:9787553742526粥为世间第一补人之物,而将中药入粥,制成药粥食用,滋补身体、增强体质、延年益寿的效果更佳。《养生好粥到,越吃越健康》精心挑选300余款粥品,按养生保健、防病祛病、因人补益、五脏调养等功效分别为你呈现养生...
