冷冻食品微生物 【工业技术】

啤酒饮料微生物管理 【工业技术】

生物与化学制药设备 【工业技术】

设计物语 设计学的基础理论研究 【工业技术】

设计学作为一级学科需要研究设计基础理论、设计与文化、设计与中国传统造物思想、设计语言、设计语义、设计语用、以及设计与艺术的形式，艺术与科学技术的逻辑关系。“设计物语”是人与物之间的桥梁和沟通的...

固体材料界面研究的物理基础 【工业技术】

本书系统地阐述了固体材料界面研究的基本概念、界面形成机理及其应用。全书共九章。第一至第四章主要介绍材料界面的基本概念，并从界面热力学、原子结构和电子结构状态三方面论述固体材料界面的形成机理。第...

生物质发电 【工业技术】

本书系统介绍了各类生物质发电技术的基本原理、资源调查、工艺设计、设备选型等内容。

食品微生物检验学 【工业技术】

厌氧发酵生物制氢 【工业技术】

本书介绍了世界能源概况、发展趋势

中厚板平面形状控制模型研究与工业实践 【工业技术】

介绍了平面形状控制技术的理论模型和工业应用推广的研究工作，通过有限元数据模拟得到了单道次轧制后轧件头部凸形和边部凹形曲线模型，推导得到了多道次轧后平面形状预测与控制数学模型，同时推导了楔形段轧制时...

电子控制入门 电子机械控制的基础知识与机器人的制作方法 【工业技术】

本书介绍了作为电子机械控制基础的传感器及执行机构的基础，C语言控制的基础知识，以及作为计算机控制的基础知识及其应用，介绍了相扑机器人的制作方法。...