数字多媒体应用基础 采集、制作与处理 【工业技术】

本教材以获取多媒体素材项目为主线，从获取素材项目规划开始，到各种媒体素材的获取方法、获取工具、采集技巧、编辑和创作，直到采集到一个符合要求的素材项目，全面展示了多媒体数据的采集过程，具有很强的实用性，.....

食品微生物基础与检验技术 【工业技术】

本书主要内容包括：绪论、微生物主要类群的形态与结构、微生物的生理、微生物的常规实验技术、微生物在食品生产中的应用、食品腐败变质及控制、污染食品的主要致病微生物及其预防、食品的微生物污染与安全管...

计算机图像处理 中文版Photoshop应用基础与案例 【工业技术】

本书主要介绍各种工具描绘和编辑图像、图像的色彩、图层的创建与编辑、图层蒙版的创建与使用等。

食品微生物基础与实验技术 第2版 【工业技术】

本书简明地介绍了有关微生物学的基础知识，论述了微生物在其生命活动中的基本规律，阐明了微生物学与食品工业的关系。重点论述了食品在的微生物，微生物的营养、生长、代谢、遗传、生态、分类，利用微生物制造食品...

电气设备故障处理与维修技术基础 【工业技术】

本书以电动机控制电路为基础，以电气设备应用电路为主线，重点讲解了电动机的检测、起动、故障分析、机床电路控制系统，电气设备中常见的电子线路、运行维护及常见故障的检修方法。同时，列举了几种典型电气设备控...

计算机信息应用与处理技术基础 项目任务引导教程 【工业技术】

本书是高职高专院校公共基础课配套教材。该书主要介绍信息社会与计算机技术、Windows 7操作系统、Word 2007文字处理、Excel 2007电子表格、PowerPoint 2007演示文稿、Internet网络世界、使用IE浏览器和收...

食品微生物基础与实验技术 【工业技术】

本书按照当前高职高专工学结合的教学需要，以“任务驱动、项目导向”的设计理念，分十个实用的教学项目，介绍了微生物的形态结构与功能、消毒和灭菌技术、配制培养基技术、微生物纯培养技术、微生物生长测定技术...

水分析化学及微生物学 【工业技术】

Photoshop CS2图形图像处理基础与应用 中文版 【工业技术】

本书介绍中文版Photoshop CS2的基本功能和使用方法，作为职业院校教材。

水泥系基础处理材料的研究与工程应用 【工业技术】

本书介绍了获水利部科技进步二等奖的新技术——湿磨细水泥浆材的制备及灌浆新技术；湿磨细水泥浆材常压下和高压下的有关性能、水化机理、颗粒粒径检测方法等及其在三峡工程、湖南省江垭工程、江西省万安水电...