特色风味吃大众菜 【工业技术】

本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的食材，分门别类地介绍了近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时，也享受了最健康的生活。...

深圳宝安区城市与建筑地域特色发展策略研究 【工业技术】

渔家乐特色菜肴与制作 【工业技术】

本书为“渔家乐旅游开发与经营宝典”丛书之一。主要介绍浙江各地特色食材、刀工、加工技术、烹调技术及肉禽类、水产类、蔬果类、点心小吃类等近百道各地代表性渔家菜点。...

Windows 95和Windows NT 4.0特色编程 【工业技术】

乡村风味特色小吃配方与制作 【工业技术】

本书收集了乡村风味颇具特色的小吃食品共160余种，包括各种粽子、年糕、包子、饺子、馄饨、糯米饭团、粉干、饼、羹、汤等。每一种食品介绍了原料配方、材料准备、制作方法、食用方法、制作评点、营养评点等...

全球特色校园建筑和室内设计 【工业技术】

本书涵盖了50余所世界各地已经落成的学校，展现了这些学校中各种多样的教学设施，包括教学楼、楼内设施、报告厅、体育馆等。

特色味馅秘方 【工业技术】

馅心是制作面点确定风味特点的核心，是白案技术的重点工作，如何根据馅心来体现风格和特色，本书推出250种配制技巧，详细介绍原料的配比、制作方法、特点等，既有传统品种，又有创新品种，更有中西结合品种，科学实用......

山东民居地域特色研究 【工业技术】

山东各地民居因受其独特的自然环境、历史文化、风俗习惯等因素的影响，在结构布局、建筑材料和造型特点上呈现出不同的地域特征。本书科学、系统、全面地阐述了关于山东各地民居的地域特色，对于研究、保护山东...

世界乳酪总汇 111种特色乳酪与创意料理法 【工业技术】

别墅庭院景观 下 特色风情派 现代时尚派 汉、英 【工业技术】