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果脯蜜饯及果酱制作与实例 【工业技术】
刘玉冬主编2008 年出版413 页ISBN:9787122016508本书阐述了糖制品的制作基本原理、对辅料和设施的要求、糖制品检验和保存方法、工艺流程、操作要领、质量标准等。
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汇编语言程序设计及应用 【工业技术】
王保恒等编著2010 年出版524 页ISBN:9787040288377本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书由基础篇和应用篇组成,全面系统地阐述汇编语言程序设计及应用。其中,基础篇简单介绍80x86系列微机的硬件和四种工作模式,详细介绍80x86通用指令集实模式下可...
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永磁电动机机理设计及应用 【工业技术】
苏绍禹著2016 年出版264 页ISBN:9787111539339永磁体磁极对外做功不消耗其自身的磁能,因而被广泛应用在永磁发电机和永磁电动机中做定子或转子磁极。永磁发电机和永磁电动机与常规电励磁发电机和电动机相比,具有结构简单、体积小、重量轻、效率高、噪声小...
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常用可编程序控制器及其应用 【工业技术】
谢抄荣,罗均,吴安德编著2006 年出版230 页ISBN:7502585664本书阐述了多种主流PLC的基本原理、软硬件的结构、丰富的指令系统,以及PLC控制系统的设立和应用程序的编程方法。
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