西安交通大学本科“十二五”规划教材 “985”工程三期重点建设实验系列教材 热与流体实验教程 第2版 【工业技术】

本书为西安交通大学本科“十二五”规划教材及985工程三期重点建设实验系列教材。可作为能源与动力工程、人居环境与建筑工程、化学工程、力学等本科专业《工程热力学》、《流体力学》及《传热学》课程的实...

食品生物工艺专业改革创新教材系列 西点生产工艺 第2版 【工业技术】

本书为全彩MPR读物，分为四个模块，详细介绍了曲奇、派和塔、松饼、泡芙等西点的制作。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，最后介绍原材料的选用......

计算机系列教材 大学计算机基础 第2版 【工业技术】

本书主要内容包括计算机基础知识、操作系统应用、字处理软件、电子表格处理、网络应用基础、多媒体应用、网页制作、信息安全等。每个章节的设置，参照教育部文科计算机基础教学指导委员会2008制定的《大学计...

全国机床产品订货手册 （上册） 【工业技术】

家用电器维修培训教材 电冰箱修理从入门到精通 第2版 【工业技术】

本书介绍修理电冰箱的基本知识及一般故障的处理办法 、检测操作技能等内容。

国外计算机科学经典教材 JAVA程序设计高级教程 第3版 【工业技术】

本书系统全面地介绍了Java程序设计的高级议题，适合有一定编程基础的读者阅读。

高等学校教材 数字电子技术基础 实验报告书 第2版 【工业技术】

本书可分为四章。第一章为实验准备；第二章为基础实验，第三章为综合实验；第四章为Aftera可编程逻辑器件及MAX+PLUSI开发工具。

“十三五”普通高等教育本科规划教材 江苏省高等学校重点教材 电机与拖动基础 第4版 【工业技术】

本书为普通高等教育“十二五”规划教材。本书主要包括电机原理和电力拖动两大部分内容。主要内容包括：直流电机的结构及原理、直流电动机的电力拖动运行、变压器的结构及原理、三相异步电动机的基本原理、三...

游戏中的数学与物理学 第2版 【工业技术】

针对于仿真系统、游戏技术所表现的华丽场景，本书揭示了其幕后技术。对此，业界开发人员将拥有更大的权限创建具有自身团队风格的游戏、仿真引擎。...

电工进网作业许可续期注册教育补充教材 贵州版 【工业技术】

本教材是由贵州省电力工程企业协会为持有电工进网作业许可证的人员进行续期注册继续教育而编写的补充学习资料。教材分为四个部分。包括了低压、高压、特种三个类别的进网作业电工都需掌握的知识和技能。教...