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现代休闲食品加工技术与配方 【工业技术】
章银良主编2011 年出版460 页ISBN：9787506477437我国幅员辽阔，各地的气候、物产不同，人们的生活习惯也不同，因此就形成了各地的不同风味小食品。随着经济的发展和人们消费水平的提高，消费者对休闲食品的需求不断整长，休闲食品工业已成为一个新兴的食品工业领域...
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天然气管线投产置换与安全 【工业技术】
王俊奇，张鹏云，韩长武编著2011 年出版174 页ISBN：9787511410702本书从天然气管线的发展现状出发，结合国内外天然气管线投产置换、安全管理等技术的最新进展和成就，对天然气在管线投产置换方面的基本知识、基本原理、工艺参数计算、投产置换方法、安全措施、安全管理及实例...
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计算机安全学 安全的艺术与科学 【工业技术】
（美）Matt Bishop著；王立斌，黄征等译2005 年出版712 页ISBN：7121007800本书系统地介绍了计算机安全的基本原理与应用技术。全书主要包括四大部分。安全策略模型部分详细地讨论多种不同安全策略模型的原理，包括Bell-LaPadula模型、Biba模型、中国墙模型、Clark-Wilson模型等。密...
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畜禽福利与畜产品品质安全 【工业技术】
任丽萍主编2014 年出版320 页ISBN：9787565510359本书是我国第一部用于高等学校本科教学的“畜禽福利与畜产品质安全”书籍，该书填补了我国在畜禽福利与畜产品品质安全方面高等学校教材的空白。全书共11章，包括绪论、畜禽福利的评价、畜禽的行为与福利、畜禽...
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激光产品的安全与辐射防护 【工业技术】
陈虹编著2015 年出版199 页ISBN：9787506678933本书共分8章，分别讲述了光与激光、辐射种类与辐射伤害、激光辐射损伤机理、激光辐射对眼睛的伤害、国际国内标准化组织、激光产品的安全分级、激光产品的安全防护、非光辐射危害与实验室安全等内容，可以作为...
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智能电网的安全与隐私 【工业技术】
（美）肖杨（Yang Xiao）2018 年出版195 页ISBN：9787111595083本书涵盖了世界各地智能电网和相关领域著名研究人员的工作成果，介绍了智能电网及其安全与隐私的基本原理和应用情况，汇集了这些领域最新的进展。本书分为两个部分，即通用智能电网以及智能电网的安全与隐私。本...
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拆除工程与一般土岩工程爆破安全技术 【工业技术】
王玉杰编著2005 年出版227 页ISBN：7502438149本书主要评述爆破器材在工程条件下的感度和危险性，介绍了各类起爆方法的设计与施工安全技术以及工程爆破的各种危害和控制。
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网络安全原理与技术 第2版 【工业技术】
冯登国，徐静编著2010 年出版337 页ISBN：9787030288394本书主要介绍了一系列安全技术和用于保护计算机网络的安全协议、安全策略。主要包括两个方面的内容：一方面是基本的术语、概念、方法和技术的介绍；另一方面是一些典型的安全协议标准和技术标准的介绍。...
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大坝与坝基安全监控理论和方法及其应用 【工业技术】
顾冲时，吴中如著2006 年出版293 页ISBN：7563022651本书介绍了大坝与坝基安全监控理论和方法及其应用，重点论述了利用原型监测资料对大坝与坝基的工作性态进行正分析，反演分析、反馈分析以及综合评价，并列举了相应的应用实例。...