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一生不得不做的300种苏菜 第2版 【工业技术】
赵铭,董树芬编著2005 年出版150 页ISBN:7543307944本书精选苏菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...
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一生不得不做的300种粤菜 第2版 【工业技术】
段红,董树芬编著2005 年出版150 页ISBN:7543307871本书精选粤菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...
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精选好吃易做家常菜1688例 【工业技术】
甘智荣主编2010 年出版348 页ISBN:9787535635877本书精选了好吃易做的家常菜1688例。无论是营养还是方法,都有详细解密,每道菜均配有精美成品效果图以及清晰直观的成品步骤图,使您一看就懂,一学就会,是一本极好的家常菜参考书。...
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