传统与新潮水产特色菜 【工业技术】

本书主要介绍了水产原料的知识要点和风味各异的水产特色菜。本书前言特色及评论文章节选

传统与新潮畜类特色菜 【工业技术】

本书主要介绍了家畜原料的知识要点和风味各异的畜类特色菜。本书前言特色及评论文章节选

计算机文化基础习题与上机指导 【工业技术】

手绘传统建筑装饰与瑞兽造型 【工业技术】

本书用手绘与图片结合的方式对中国传统建筑的瑞兽装饰进行展示。

中华名点文化与制作 【工业技术】

本书对最具有特色的风味美点的成名原因、来源典故、原料配比、制作方法、制品特点进行了介绍。

酒文化与艺术精神 【工业技术】

本书通过中国书画、音乐、诗词、散文、小说、戏剧、笑话、楹联、酒令、酒箴与酒诫等艺术作品中反映的酒的内容，探讨酒文化与艺术精神的关系。...

历史文化村镇的保护与发展 【工业技术】

本书介绍了保护规划编制和保护工作实施，保护科学的概念。

莎车古城 历史文化名城的保护与传承 【工业技术】

正定古城 历史文化名城的保护与更新 【工业技术】

建筑哲理、意匠与文化 【工业技术】

本书从城市规划、建筑和园林设计、建筑的装饰艺术和文化融合等多个方面探讨建筑的哲理、意匠及其文化内涵。可供建筑学、城市规划学、环境艺术研究者和设计人员参考。...